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タイトル
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使えるきのこレシピ
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タイトルヨミ
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ﾂｶｴﾙ/ｷﾉｺ/ﾚｼﾋﾟ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Tsukaeru/kinoko/reshipi
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サブタイトル
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旨み、食感、色、香り。持ち味を活かす和・洋・中１０４品
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サブタイトルヨミ
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ｳﾏﾐ/ｼｮｯｶﾝ/ｲﾛ/ｶｵﾘ/ﾓﾁｱｼﾞ/ｵ/ｲｶｽ/ﾜ/ﾖｳ/ﾁｭｳ/ﾋｬｸﾖﾝﾋﾝ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Umami/shokkan/iro/kaori/mochiaji/o/ikasu/wa/yo/chu/hyakuyonhin
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タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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ｳﾏﾐ/ｼｮｯｶﾝ/ｲﾛ/ｶｵﾘ/ﾓﾁｱｼﾞ/ｵ/ｲｶｽ/ﾜ/ﾖｳ/ﾁｭｳ/104ﾋﾝ
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著者
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野永／喜三夫‖著
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著者ヨミ
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ﾉﾅｶﾞ,ｷﾐｵ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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野永／喜三夫
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著者標目(ローマ字形)
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Nonaga,Kimio
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著者標目(著者紹介)
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１９７２年生まれ。「日本橋ゆかり」の三代目。『料理の鉄人ＪＡＰＡＮ ＣＵＰ０２』総合優勝。
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記述形典拠コード
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110005633140000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110005633140000
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著者
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谷／昇‖著
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著者ヨミ
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ﾀﾆ,ﾉﾎﾞﾙ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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谷／昇
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著者標目(ローマ字形)
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Tani,Noboru
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著者標目(著者紹介)
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１９５２年東京都生まれ。「ル・マンジュ・トゥー」オーナーシェフ。辻静雄食文化賞専門技術者賞受賞。
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記述形典拠コード
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110001942290000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110001942290000
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著者
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佐藤／護‖著
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著者ヨミ
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ｻﾄｳ,ﾏﾓﾙ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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佐藤／護
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著者標目(ローマ字形)
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Sato,Mamoru
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記述形典拠コード
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110005414550000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110005414550000
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著者
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菰田／欣也‖著
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著者ヨミ
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ｺﾓﾀﾞ,ｷﾝﾔ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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菰田／欣也
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著者標目(ローマ字形)
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Komoda,Kin'ya
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記述形典拠コード
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110005347740000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110005347740000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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件名標目(漢字形)
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きのこ
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件名標目(カタカナ形)
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ｷﾉｺ
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件名標目(ローマ字形)
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Kinoko
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件名標目(典拠コード)
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510024300000000
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出版者
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柴田書店
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出版者ヨミ
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ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Shibata/Shoten
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本体価格
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¥1300
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内容紹介
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低カロリーで食物繊維が豊富なきのこ。和食・フレンチ・イタリアン・中華のシェフたちが、きのこ料理１０４品を紹介。短時間で作れる簡単な料理から、おもてなしにも使えるおしゃれな料理まで、使えるレシピが盛りだくさん。
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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料理レシピ（190060010000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-388-06258-4
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-388-06258-4
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2017.1
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ISBNに対応する出版年月
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2017.1
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TRCMARCNo.
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16063772
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2017.1
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201701
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3021
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出版者典拠コード
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310000174140000
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ページ数等
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143p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC8版
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596.3
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NDC9版
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596.37
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図書記号
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ﾂ
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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利用対象
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一般（L）
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『週刊新刊全点案内』号数
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1995
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ベルグループコード
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くらしの実用書ハｰフ（05H）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20170106
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一般的処理データ
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20161222 2017 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20161222
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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和書（0）
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しばらくお待ちください。