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タイトル はじめてでもできるそば打ち
タイトルヨミ ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾃﾞﾓ/ﾃﾞｷﾙ/ｿﾊﾞｳﾁ
タイトル標目(ローマ字形) Hajimete/demo/dekiru/sobauchi
シリーズ名 ＳＳＣムック
シリーズ名標目(カタカナ形) ｴｽｴｽｼｰ/ﾑｯｸ
シリーズ名標目(ローマ字形) Esuesushi/mukku
シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) SSC/ﾑｯｸ
シリーズ名標目(典拠コード) 604269200000001
シリーズ名 レタスクラブ
シリーズ名標目(カタカナ形) ﾚﾀｽ/ｸﾗﾌﾞ
シリーズ名標目(ローマ字形) Retasu/kurabu
シリーズ名標目(典拠コード) 604269210030000
シリーズ名 １Ｄａｙ手作りシリーズ
シリーズ名標目(カタカナ形) ﾜﾝﾃﾞｲ/ﾃｽﾞｸﾘ/ｼﾘｰｽﾞ
シリーズ名標目(ローマ字形) Wandei/tezukuri/shirizu
シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) 1Day/ﾃｽﾞｸﾘ/ｼﾘｰｽﾞ
シリーズ名標目(典拠コード) 604269220030000
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 ２１
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み 21
シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) 000021
著者 矢部／久雄‖［著］
著者ヨミ ﾔﾍﾞ,ﾋｻｵ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 矢部／久雄
著者標目(ローマ字形) Yabe,Hisao
著者標目(著者紹介) 料亭、懐石料理店で御茶事などを習い、東京・新宿御苑で「大木戸矢部」、「花園町矢部」を開店。そば打ちのパフォーマンスと正統派の日本料理を紹介し、海外でも活躍。
記述形典拠コード 110003560360000
著者標目(統一形典拠コード) 110003560360000
件名標目(漢字形) そば
件名標目(カタカナ形) ｿﾊﾞ
件名標目(ローマ字形) Soba
件名標目(典拠コード) 510040900000000
出版者 ＳＳコミュニケーションズ
出版者ヨミ ｴｽｴｽ/ｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝｽﾞ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Esuesu/Komyunikeshonzu
本体価格 ¥952
内容紹介 そば打ちに必要な知識、二八そば、十割そば、かわりそば、つゆの作り方などについて解説。冷たいそば、温かいそば、そばがきで作る簡単おやつ、そばを楽しむ料理、そばを使った季節のもてなし方なども紹介する。
ジャンル名 料理･グルメ（51）
ジャンル名(図書詳細) 料理レシピ（190060010000）
ＩＳＢＮ(10桁) 4-8275-4157-4
ISBNに対応する出版年月 2004.8
TRCMARCNo. 04038524
Gコード 6009257
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2004.8
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 200408
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0637
出版者典拠コード 310000162210001
ページ数等 83p
大きさ 26cm
刊行形態区分 単品（A）
特殊な刊行形態区分 ムック（M）
NDC8版 596.3
NDC9版 596.38
図書記号 ﾔﾊ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 一般（L）
『週刊新刊全点案内』号数 1383
ストックブックスコード ストックブックス（SB）
出版国コード 日本国（JP）
データレベル 確定（F）
更新レベル 0002
MARC種別 新刊流通図書掲載（A）
最終更新日付 20120622
一般的処理データ 20040723 2004 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20050101
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 和書（0）
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