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タイトル
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世界一周「台所」の旅
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タイトルヨミ
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ｾｶｲ/ｲｯｼｭｳ/ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ﾉ/ﾀﾋﾞ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Sekai/isshu/daidokoro/no/tabi
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サブタイトル
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人類繁栄の源はキッチンにあり
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サブタイトルヨミ
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ｼﾞﾝﾙｲ/ﾊﾝｴｲ/ﾉ/ﾐﾅﾓﾄ/ﾜ/ｷｯﾁﾝ/ﾆ/ｱﾘ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Jinrui/han'ei/no/minamoto/wa/kitchin/ni/ari
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シリーズ名
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角川ｏｎｅテーマ２１
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ｶﾄﾞｶﾜ/ﾜﾝ/ﾃｰﾏ/ﾆｼﾞｭｳｲﾁ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Kadokawa/wan/tema/nijuichi
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シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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ｶﾄﾞｶﾜ/one/ﾃｰﾏ/21
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シリーズ名標目(典拠コード)
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605797600000000
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等
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Ｃ－１１
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み
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C-11
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シリーズ名標目(シリーズコード)
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２０１０１７
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著者
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山口／昌伴‖［著］
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著者ヨミ
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ﾔﾏｸﾞﾁ,ﾏｻﾄﾓ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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山口／昌伴
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著者標目(ローマ字形)
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Yamaguchi,Masatomo
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記述形典拠コード
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110001030060000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110001030060000
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件名標目(漢字形)
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台所
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件名標目(カタカナ形)
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ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ
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件名標目(ローマ字形)
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Daidokoro
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件名標目(典拠コード)
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511136300000000
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件名標目(漢字形)
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料理器具
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ/ｷｸﾞ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori/kigu
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件名標目(典拠コード)
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511465100000000
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件名標目(漢字形)
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食生活
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸｾｲｶﾂ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuseikatsu
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件名標目(典拠コード)
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510986600000000
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件名標目(漢字形)
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旅行案内（外国）
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｺｳ/ｱﾝﾅｲ(ｶﾞｲｺｸ)
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件名標目(ローマ字形)
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Ryoko/annai(gaikoku)
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件名標目(典拠コード)
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511462200000000
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出版者
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角川書店
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出版者ヨミ
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ｶﾄﾞｶﾜ/ｼｮﾃﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Kadokawa/Shoten
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本体価格
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¥571
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内容紹介
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生活学、住居学、道具学を専門とする著者が、海外台所探険を行った。日本列島台所探険をはじめ、中国の冷蔵庫なしの食べる営み、アメリカの幌馬車の台所などを紹介。食文化論集『ＶＥＳＴＡ』連載をもとにまとめる。
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ジャンル名
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11
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-04-704028-2
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ISBNに対応する出版年月
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2001.4
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TRCMARCNo.
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01016947
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Gコード
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30817886
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2001.4
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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200104
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0946
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出版者典拠コード
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310000164140000
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ページ数等
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211p
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大きさ
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18cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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特殊な刊行形態区分
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S
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NDC8版
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383.9
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NDC9版
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383.9
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図書記号
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ﾔｾ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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1221
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20010413
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一般的処理データ
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20010413 2001 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20050101
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。