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タイトル
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「粉だし」で極上シンプルだし宣言
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タイトルヨミ
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ｺﾅﾀﾞｼ/ﾃﾞ/ｺﾞｸｼﾞｮｳ/ｼﾝﾌﾟﾙ/ﾀﾞｼ/ｾﾝｹﾞﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Konadashi/de/gokujo/shinpuru/dashi/sengen
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シリーズ名
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講談社のお料理ＢＯＯＫ
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ｺｳﾀﾞﾝｼｬ/ﾉ/ｵﾘｮｳﾘ/ﾌﾞｯｸ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Kodansha/no/oryori/bukku
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シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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ｺｳﾀﾞﾝｼｬ/ﾉ/ｵﾘｮｳﾘ/BOOK
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シリーズ名標目(典拠コード)
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605139000000000
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著者
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山本／麗子‖著
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著者ヨミ
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ﾔﾏﾓﾄ,ﾚｲｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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山本／麗子
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著者標目(ローマ字形)
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Yamamoto,Reiko
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著者標目(付記事項(生没年))
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１９４７〜
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著者標目(著者紹介)
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１９４７年生まれ。日本体育大学女子短期大学卒業。自宅でお菓子教室「スウィートハート」を開く。９４年より長野県北御牧村に移住。著書に「１０１の幸福なお菓子」など。
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記述形典拠コード
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110002017660000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110002017660000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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件名標目(漢字形)
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調味料
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件名標目(カタカナ形)
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ﾁｮｳﾐﾘｮｳ
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件名標目(ローマ字形)
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Chomiryo
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件名標目(典拠コード)
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511173500000000
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出版者
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講談社
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出版者ヨミ
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ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Kodansha
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本体価格
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¥1700
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内容紹介
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超簡単で安全、本格派の味が作れるだし革命。かつおぶし、昆布、煮干し、干し貝柱、干しえびを粉砕して作る自家製「粉だし」。これさえあれば、今日からだし使いは自由自在、すばやくおいしい料理が作れます。
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ジャンル名
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51
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-06-271522-8
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ISBNに対応する出版年月
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2001.9
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TRCMARCNo.
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01043568
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Gコード
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30880789
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2001.9
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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200109
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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2253
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出版者典拠コード
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310000170270000
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ページ数等
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111p
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大きさ
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26cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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596
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NDC9版
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596
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図書記号
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ﾔｺ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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1242
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ベルグループコード
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05
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20010921
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一般的処理データ
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20010921 2001 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20050101
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。