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資料詳細・全項目

タイトル そば打ちの美学
タイトルヨミ ソバウチ/ノ/ビガク
タイトル標目(ローマ字形) Sobauchi/no/bigaku
著者 大西/利光‖著
著者ヨミ オオニシ,カガミ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 大西/利光
著者標目(ローマ字形) Onishi,Kagami
記述形典拠コード 110003206960000
著者標目(統一形典拠コード) 110003206960000
著者 須田/治‖著
著者ヨミ スダ,オサム
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 須田/治
著者標目(ローマ字形) Suda,Osamu
記述形典拠コード 110002875460000
著者標目(統一形典拠コード) 110002875460000
件名標目(漢字形) そば
件名標目(カタカナ形) ソバ
件名標目(ローマ字形) Soba
件名標目(典拠コード) 510040900000000
出版者 川辺書林
出版者ヨミ カワベ/ショリン
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Kawabe/Shorin
本体価格 ¥1800
内容紹介 飛ぶ鳥落とす青年社長が会社を清算。38歳で名人に弟子入りし屋台と世田谷の店を経て信州へ。江戸伝来の変わりそばと全国唯一の逸品そば粉100%の更科そばを看板に眠れるそばの本場での格闘が始まった。99年刊の増補版。
ジャンル名 51
ISBN(10桁) 4-906529-27-5
ISBNに対応する出版年月 2001.10
TRCMARCNo. 01054459
Gコード 30899766
出版地,頒布地等 長野
出版年月,頒布年月等 2001.10
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 200110
出版者典拠コード 310000589520000
ページ数等 391p
大きさ 20cm
刊行形態区分 A
NDC8版 596.3
NDC9版 596.38
図書記号 オソ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 L
『週刊新刊全点案内』号数 1251
版表示 増補版
流通コード B
出版国コード JP
データレベル F
更新レベル 0001
MARC種別 A
最終更新日付 20011122
一般的処理データ 20011122 2001 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20050101
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0