しばらくお待ちください。| タイトル | カレーライスの誕生 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾚｰ/ﾗｲｽ/ﾉ/ﾀﾝｼﾞｮｳ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kare/raisu/no/tanjo |
| シリーズ名 | 講談社選書メチエ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ/ｾﾝｼｮ/ﾒﾁｴ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Kodansha/sensho/mechie |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 603313900000000 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | ２４３ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 243 |
| シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | 000243 |
| 著者 | 小菅／桂子‖著 |
| 著者ヨミ | ｺｽｹﾞ,ｹｲｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 小菅／桂子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kosuge,Keiko |
| 著者標目(著者紹介) | １９３３年東京都生まれ。国学院大学文学部卒業。くらしき作陽大学食文化学部教授。専門は食文化史。著書に「水戸黄門の食卓」「グルマン福沢諭吉の食卓」など。 |
| 記述形典拠コード | 110000394770000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110000394770000 |
| 件名標目(漢字形) | カレー－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶﾚｰ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kare-rekishi |
| 件名標目(典拠コード) | 511611810010000 |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kodansha |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | カレーライスに隠された人々の知恵とドラマ。カレー南蛮、カレーパン、レトルトカレー誕生に隠されたドラマとは？ なぜ東京は豚肉、大阪は牛肉なのか。インド発のカレーが日本食となるまでのはるかなる旅。 |
| ジャンル名 | 料理･グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品･食文化（190070000000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 日本の民俗･文化（040030030000） |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-06-258243-0 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2002.6 |
| TRCMARCNo. | 02029222 |
| Gコード | 30987630 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2002.6 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 200206 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2253 |
| 出版者典拠コード | 310000170270000 |
| ページ数等 | 236p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバｰ（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC9版 | 383.81 |
| 図書記号 | ｺｶ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ２２１〜２２７ |
| 掲載紙 | 読売新聞 |
| 『週刊新刊全点案内』掲載号数 | 1291 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1278 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0002 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20130329 |
| 一般的処理データ | 20020614 2002 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20050101 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 和書（0） |