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タイトル
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家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法
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タイトルヨミ
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ｶﾃｲ/ﾃﾞ/ﾃﾞｷﾙ/ｼｮｸﾋﾝ/ﾃﾝｶﾌﾞﾂ/ﾉｳﾔｸ/ｵ/ｵﾄｽ/ﾎｳﾎｳ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Katei/de/dekiru/shokuhin/tenkabutsu/noyaku/o/otosu/hoho
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サブタイトル
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食材の選び方、下ごしらえ、食べ方の工夫まで
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サブタイトルヨミ
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ｼｮｸｻﾞｲ/ﾉ/ｴﾗﾋﾞｶﾀ/ｼﾀｺﾞｼﾗｴ/ﾀﾍﾞｶﾀ/ﾉ/ｸﾌｳ/ﾏﾃﾞ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Shokuzai/no/erabikata/shitagoshirae/tabekata/no/kufu/made
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著者
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増尾／清‖著
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著者ヨミ
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ﾏｽｵ,ｷﾖｼ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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増尾／清
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著者標目(ローマ字形)
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Masuo,Kiyoshi
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著者標目(著者紹介)
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１９２５年東京生まれ。東京農業大学専門部農芸化学科卒業。東京都消費者センター試験研究室長を経て、現在、食品問題研究家。著書に「買う前にわかる危ない食べ物」など。
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記述形典拠コード
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110000904430000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110000904430000
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件名標目(漢字形)
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食品衛生
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾋﾝ/ｴｲｾｲ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuhin/eisei
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件名標目(典拠コード)
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510988000000000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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出版者
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ＰＨＰ研究所
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出版者ヨミ
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ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Pieichipi/Kenkyujo
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本体価格
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¥1350
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内容紹介
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添加物、農薬、環境ホルモン、ダイオキシン…。危ない食品を食べてませんか？ たったの数分、簡単にできる台所の知恵を使った「安心安全な食」づくりを解説。食の安全は、おばあちゃんの料理にあった！
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ジャンル名
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52
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ジャンル名(図書詳細)
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140010060000
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-569-63750-7
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ISBNに対応する出版年月
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2004.9
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TRCMARCNo.
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04044027
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Gコード
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31418845
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2004.9
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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200409
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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7159
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出版者典拠コード
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310000465590000
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ページ数等
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255p
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大きさ
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19cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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498.54
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NDC9版
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498.54
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図書記号
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ﾏｶ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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1387
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ストックブックスコード
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SB
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20040827
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一般的処理データ
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20040827 2004 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20050101
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。