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資料詳細・全項目

タイトル ひとり鍋ふたり鍋
タイトルヨミ ヒトリナベ/フタリナベ
タイトル標目(ローマ字形) Hitorinabe/futarinabe
著者 緒方/俊郎‖著
著者ヨミ オガタ,トシロウ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 緒方/俊郎
著者標目(ローマ字形) Ogata,Toshiro
著者標目(著者紹介) 日本料理「京都 和久伝」勤務。
記述形典拠コード 110003907350000
著者標目(統一形典拠コード) 110003907350000
著者 吉田/勝彦‖著
著者ヨミ ヨシダ,カツヒコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 吉田/勝彦
著者標目(ローマ字形) Yoshida,Katsuhiko
著者標目(付記事項(専門・世系等)) 料理
著者標目(著者紹介) 岩手県生まれ。99年吉田風家庭料理の店「jeeten」をオープン。
記述形典拠コード 110003390770000
著者標目(統一形典拠コード) 110003390770000
著者 李/南河‖著
著者ヨミ リ,ナンハ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 李/南河
著者標目(ローマ字形) Ri,Nanha
著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) リ,ナンカ
著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) Ri,Nanka
記述形典拠コード 110003907360001
著者標目(統一形典拠コード) 110003907360000
件名標目(漢字形) 鍋料理
件名標目(カタカナ形) ナベリョウリ
件名標目(ローマ字形) Naberyori
件名標目(典拠コード) 511870000000000
出版者 柴田書店
出版者ヨミ シバタ/ショテン
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Shibata/Shoten
本体価格 ¥1600
内容紹介 鍋はシンプルな料理。コンロに乗せて、火にかけて、ぐつぐつ、ふつふつ。おいしい香りがしてきたら、できあがりの合図。ひとりでも、簡単、早い、旨い。ふたりならもっとおいしい。中国、韓国、日本の鍋のレシピを紹介。
ジャンル名 51
ジャンル名(図書詳細) 190060010000
ISBN(10桁) 4-388-05914-5
ISBNに対応する出版年月 2002.12
TRCMARCNo. 03000581
Gコード 31073575
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2002.12
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 200212
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 3021
出版者典拠コード 310000174140000
ページ数等 104p
大きさ 21cm
装丁コード 10
刊行形態区分 A
NDC8版 596
NDC9版 596
図書記号
図書記号(単一標目指示) 551A01
利用対象 L
『週刊新刊全点案内』号数 1305
ベルグループコード 05H
出版国コード JP
データレベル M
更新レベル 0
MARC種別 A
最終更新日付 20170810
一般的処理データ 20021227 2002 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20050101
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0