しばらくお待ちください。| タイトル | 日本料理技術選集 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾘｮｳﾘ/ｷﾞｼﾞｭﾂ/ｾﾝｼｭｳ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Nihon/ryori/gijutsu/senshu |
| タイトル標目(全集典拠コード) | 706561300000000 |
| 巻次 | ［１９］ |
| タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | ００００１９ |
| 多巻タイトル | 魚料理 |
| 多巻タイトルヨミ | ｻｶﾅﾘｮｳﾘ |
| 多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形) | Sakanaryori |
| 各巻の部編名,巻次,回次,年次等 | 上 |
| 多巻ものの各巻のタイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | ０００００１ |
| 多巻ものの各巻のタイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の読み) | 1 |
| 各巻の責任表示 | 小倉／久米雄‖著 |
| 多巻ものの各巻の著者標目(カタカナ形(統一形)) | ｵｸﾞﾗ,ｸﾒｵ |
| 多巻ものの各巻の著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 小倉／久米雄 |
| 多巻ものの各巻の著者標目(ローマ字形) | Ogura,Kumeo |
| 記述形典拠コード | 110000231960000 |
| 多巻ものの各巻の著者標目(統一形典拠コード) | 110000231960000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（日本） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(nihon) |
| 件名標目(典拠コード) | 511464600000000 |
| 多巻ものの各巻の件名標目(漢字形) | 料理－魚 |
| 多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ-ｳｵ |
| 多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形) | Ryori-uo |
| 多巻ものの各巻の件名標目(典拠コード) | 511462810010000 |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shibata/Shoten |
| 累積注記 | 解説：浅見安彦 |
| 本体価格 | 頒価不明 |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理（190060000000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品･食文化（190070000000） |
| TRCMARCNo. | 94211635 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1980 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 198000 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3021 |
| 出版者典拠コード | 310000174140000 |
| ページ数等 | 281p 図版28p |
| 大きさ | 27cm |
| 刊行形態区分 | 全集（C） |
| NDC8版 | 596.21 |
| NDC9版 | 596.21 |
| 図書記号 | ﾆ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 巻冊記号 | 19 |
| 利用対象 | 専門家,一般（JL） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 図書館蔵書(東京遡及)5年以前（F） |
| 最終更新日付 | 19940520 |
| 一般的処理データ | 19940520 1980 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20050101 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 和書（0） |