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タイトル
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万国お菓子物語
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タイトルヨミ
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ﾊﾞﾝｺｸ/ｵｶｼ/ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Bankoku/okashi/monogatari
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著者
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吉田／菊次郎‖著
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著者ヨミ
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ﾖｼﾀﾞ,ｷｸｼﾞﾛｳ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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吉田／菊次郎
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著者標目(ローマ字形)
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Yoshida,Kikujiro
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著者標目(著者紹介)
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１９４４年東京都生まれ。明治大学商学部卒業。（株）ブールミッシュ代表取締役、全日本洋菓子工業会常任理事などを務める。著書に「あめ細工」「チョコレート物語」「洋菓子事典」など多数。
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記述形典拠コード
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110001072020000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110001072020000
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件名標目(漢字形)
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菓子
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件名標目(カタカナ形)
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ｶｼ
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件名標目(ローマ字形)
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Kashi
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件名標目(典拠コード)
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510557500000000
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出版者
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晶文社
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出版者ヨミ
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ｼｮｳﾌﾞﾝｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Shobunsha
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本体価格
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¥1500
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内容紹介
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愛と戦い、宗教と政治、人々の夢と情熱が結晶して、こんなお菓子が生まれた。お菓子博士が古今東西の知られざるエピソードを集めた、興味尽きない「お菓子百訪」。皇帝も、芸術家も、無名の職人も大活躍。
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ジャンル名
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宗教･民俗･人類（11）
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ジャンル名(図書詳細)
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食品･食文化（190070000000）
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-7949-6348-3
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ISBNに対応する出版年月
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1998.4
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TRCMARCNo.
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98014088
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Gコード
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08390032
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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1998.4
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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199804
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3091
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出版者典拠コード
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310000174650000
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ページ数等
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226p
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大きさ
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20cm
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC8版
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383.8
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NDC9版
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383.8
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図書記号
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ﾖﾊﾞ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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一般（L）
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『週刊新刊全点案内』号数
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1071
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ストックブックスコード
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ストックブックス（SB）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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19980808
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一般的処理データ
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19980403 1998 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20050101
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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しばらくお待ちください。