タイトル
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O-157と無菌社会の恐怖
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タイトルヨミ
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オー/イチゴナナ/ト/ムキン/シャカイ/ノ/キョウフ
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タイトル標目(ローマ字形)
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O/ichigonana/to/mukin/shakai/no/kyofu
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タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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O/157/ト/ムキン/シャカイ/ノ/キョウフ
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サブタイトル
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HACCPシステムの問題点
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サブタイトルヨミ
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ハセップ/システム/ノ/モンダイテン
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Haseppu/shisutemu/no/mondaiten
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タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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HACCP/システム/ノ/モンダイテン
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著者
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久慈/力‖著
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著者ヨミ
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クジ,ツトム
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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久慈/力
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著者標目(ローマ字形)
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Kuji,Tsutomu
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著者標目(著者紹介)
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1949年岩手県生まれ。環境問題、社会問題に関するジャーナリスト、住民運動家。著書に「これでいいのか高速道路」「首都機能移転を検証する」「食品汚染とHACCP」など。
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記述形典拠コード
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110000350300000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110000350300000
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件名標目(漢字形)
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食品衛生
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件名標目(カタカナ形)
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ショクヒン/エイセイ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuhin/eisei
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件名標目(典拠コード)
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510988000000000
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出版者
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緑風出版
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出版者ヨミ
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リョクフウ/シュッパン
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Ryokufu/Shuppan
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本体価格
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¥1700
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内容紹介
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日本全国を震撼させたO-157。犯人は本当にカイワレ大根なのか。そして、食中毒撲滅の切り札のように登場した「究極の食品衛生システム」HACCPとは何か。細菌徹底排除思想がもたらす危険を告発。
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ジャンル名
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30
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ジャンル名(図書詳細)
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140010060000
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ジャンル名(図書詳細)
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120080130000
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ISBN(10桁)
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4-8461-9817-0
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ISBNに対応する出版年月
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1998.9
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TRCMARCNo.
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98037056
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Gコード
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30445778
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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1998.9
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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199809
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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8977
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出版者典拠コード
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310000201830000
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ページ数等
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213p
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大きさ
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19cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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498.54
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NDC9版
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498.54
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図書記号
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クオ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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1092
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ストックブックスコード
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SB
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出版国コード
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JP
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データレベル
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M
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更新レベル
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0
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20170609
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一般的処理データ
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19980904 1998 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20050101
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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