しばらくお待ちください。| タイトル | カレーライス進化論 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾚｰ/ﾗｲｽ/ｼﾝｶﾛﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kare/raisu/shinkaron |
| シリーズ名 | イースト新書Ｑ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｲｰｽﾄ/ｼﾝｼｮ/ｷｭｰ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Isuto/shinsho/kyu |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ｲｰｽﾄ/ｼﾝｼｮ/Q |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 608957700000000 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | Ｑ０２９ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 29 |
| シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | 000029 |
| 著者 | 水野／仁輔‖［著］ |
| 著者ヨミ | ﾐｽﾞﾉ,ｼﾞﾝｽｹ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | みずの／じんすけ |
| 著者標目(ローマ字形) | Mizuno,Jinsuke |
| 記述形典拠コード | 110003808600001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110003808600000 |
| 件名標目(漢字形) | カレー |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶﾚｰ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kare |
| 件名標目(典拠コード) | 511611800000000 |
| 出版者 | イースト・プレス |
| 出版者ヨミ | ｲｰｽﾄ/ﾌﾟﾚｽ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Isuto/Puresu |
| 本体価格 | ¥840 |
| 内容紹介 | 独自の進化を遂げ、今や日本オリジナルの料理になっているカレーライス。そんなジャパニーズ・カレー１５０年の歴史から、日本人だけがこだわっているカレー作りの７つのポイント、カレーのおいしさの構造分析までを紹介する。 |
| ジャンル名 | 料理･グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品･食文化（190070000000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-7816-8029-3 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7816-8029-3 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2017.5 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2017.5 |
| TRCMARCNo. | 17022516 |
| 関連TRC 電子 MARC № | 243038350000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2017.5 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201705 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0472 |
| 出版者典拠コード | 310000161620000 |
| ページ数等 | 237p |
| 大きさ | 18cm |
| 装丁コード | ソフトカバｰ（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 特殊な刊行形態区分 | 新書（S） |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC9版 | 383.81 |
| ＮＤＣ10版 | 383.81 |
| 図書記号 | ﾐｶ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2012 |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 更新（M） |
| 更新レベル | 0002 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20240802 |
| 一般的処理データ | 20170501 2017 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20170501 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |