| タイトル | 食卓文明論 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ショクタク/ブンメイロン |
| タイトル標目(ローマ字形) | Shokutaku/bunmeiron |
| サブタイトル | チャブ台はどこへ消えた? |
| サブタイトルヨミ | チャブダイ/ワ/ドコ/エ/キエタ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Chabudai/wa/doko/e/kieta |
| シリーズ名 | 中公叢書 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | チュウコウ/ソウショ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Chuko/sosho |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 601758800000001 |
| 著者 | 石毛/直道‖著 |
| 著者ヨミ | イシゲ,ナオミチ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 石毛/直道 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ishige,Naomichi |
| 著者標目(著者紹介) | 1937年千葉県生まれ。京都大学文学部史学科卒業。1997〜2004年、国立民族学博物館館長を経て現在、国立民族学博物館名誉教授。農学博士。著書に「文化麵類学ことはじめ」ほか。 |
| 記述形典拠コード | 110000074680000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110000074680000 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活 |
| 件名標目(カタカナ形) | ショクセイカツ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu |
| 件名標目(典拠コード) | 510986600000000 |
| 件名標目(漢字形) | 民具 |
| 件名標目(カタカナ形) | ミング |
| 件名標目(ローマ字形) | Mingu |
| 件名標目(典拠コード) | 511408400000000 |
| 出版者 | 中央公論新社 |
| 出版者ヨミ | チュウオウ/コウロン/シンシャ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Chuo/Koron/Shinsha |
| 本体価格 | ¥1700 |
| 内容紹介 | 銘々膳からチャブ台、外食・個食化へ。人類史の視点から近・現代日本の「食」と「家族」を考察。ニューギニアやアフリカの民族や中国、朝鮮半島の伝統的な家族と食卓を比較し、日本人の家族関係の歴史を人類史的に位置づける。 |
| ジャンル名 | 宗教・民俗・人類(11) |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品・食文化(190070000000) |
| ISBN(10桁) | 4-12-003619-7 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2005.4 |
| TRCMARCNo. | 05017587 |
| Gコード | 31519767 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2005.4 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 200504 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 4622 |
| 出版者典拠コード | 310000183390001 |
| ページ数等 | 239p |
| 大きさ | 20cm |
| 装丁コード | ソフトカバー(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC9版 | 383.8 |
| 図書記号 | イシ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 掲載紙 | 読売新聞 |
| 掲載日 | 2005/05/08 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1418 |
| 『週刊新刊全点案内』掲載号数 | 1422 |
| ベルグループコード | 世界の文化(20) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国コード | 日本国(JP) |
| データレベル | 確定(F) |
| 更新レベル | 0002 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載(A) |
| 最終更新日付 | 20050513 |
| 一般的処理データ | 20050406 2005 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20050406 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 和書(0) |