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タイトル
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戦争がつくった現代の食卓
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タイトルヨミ
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ｾﾝｿｳ/ｶﾞ/ﾂｸｯﾀ/ｹﾞﾝﾀﾞｲ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Senso/ga/tsukutta/gendai/no/shokutaku
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サブタイトル
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軍と加工食品の知られざる関係
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サブタイトルヨミ
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ｸﾞﾝ/ﾄ/ｶｺｳ/ｼｮｸﾋﾝ/ﾉ/ｼﾗﾚｻﾞﾙ/ｶﾝｹｲ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Gun/to/kako/shokuhin/no/shirarezaru/kankei
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翻訳書の原書の原タイトル
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原タイトル：Ｃｏｍｂａｔ‐ｒｅａｄｙ ｋｉｔｃｈｅｎ
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著者
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アナスタシア・マークス・デ・サルセド‖著
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著者ヨミ
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ﾏｰｸｽ･ﾃﾞ･ｻﾙｾﾄﾞ,ｱﾅｽﾀｼｱ
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著者標目(原綴形(西洋人統一形))
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Marx de Salcedo,Anastacia
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著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
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ｱﾅｽﾀｼｱ/ﾏｰｸｽ/ﾃﾞ/ｻﾙｾﾄﾞ
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著者標目(ローマ字形)
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Makusu･De･Sarusedo,Anasutashia
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著者標目(著者紹介)
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フードライター。公衆衛生のコンサルタント、ニュース雑誌の発行者、公共政策の研究者。
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記述形典拠コード
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120002911640001
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著者標目(統一形典拠コード)
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120002911640000
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著者
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田沢／恭子‖訳
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著者ヨミ
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ﾀｻﾞﾜ,ｷｮｳｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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田沢／恭子
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著者標目(ローマ字形)
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Tazawa,Kyoko
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記述形典拠コード
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110003389330000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003389330000
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件名標目(漢字形)
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加工食品－歴史
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件名標目(カタカナ形)
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ｶｺｳ/ｼｮｸﾋﾝ-ﾚｷｼ
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件名標目(ローマ字形)
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Kako/shokuhin-rekishi
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件名標目(典拠コード)
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511806310020000
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件名標目(漢字形)
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兵食－歴史
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件名標目(カタカナ形)
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ﾍｲｼｮｸ-ﾚｷｼ
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件名標目(ローマ字形)
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Heishoku-rekishi
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件名標目(典拠コード)
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511363010010000
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出版者
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白揚社
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出版者ヨミ
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ﾊｸﾖｳｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Hakuyosha
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本体価格
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¥2600
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内容紹介
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スーパーマーケットでおなじみの「安くて長持ちする美味しい食品」のルーツは兵士のための糧食だった！ 身近な食品がどのように開発され、軍と科学技術がどんな役割を果たしたのかを探る。
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ジャンル名
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産業･工業（60）
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ジャンル名(図書詳細)
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食品工業（120080130000）
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ジャンル名(図書詳細)
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戦争･テロ･平和（070040050000）
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ジャンル名(図書詳細)
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軍事産業（120080170000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-8269-0195-6
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-8269-0195-6
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ISBNに対応する出版年月
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2017.7
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2017.7
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TRCMARCNo.
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17031900
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2017.7
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201707
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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6922
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出版者典拠コード
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310000192230000
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ページ数等
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380p
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大きさ
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20cm
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC8版
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588.0253
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NDC9版
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588.0253
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ＮＤＣ10版
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588.0253
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図書記号
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ﾏｾ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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一般（L）
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書誌・年譜・年表
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文献：ｐ３５１〜３８０
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掲載紙
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中日新聞・東京新聞
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掲載日
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2017/08/20
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『週刊新刊全点案内』掲載号数
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2026
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『週刊新刊全点案内』号数
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2020
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掲載紙
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朝日新聞
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掲載日
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2017/08/27
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掲載紙
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日本経済新聞
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掲載日
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2017/09/09
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掲載紙
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毎日新聞
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掲載日
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2017/12/10
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ストックブックスコード
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注目の1冊☆☆（SS2）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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原書の言語
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英語（eng）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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更新（M）
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更新レベル
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0
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20171215
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一般的処理データ
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20170704 2017 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20170704
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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和書（0）
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しばらくお待ちください。