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タイトル
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カレーライスは日本食
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タイトルヨミ
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ｶﾚｰ/ﾗｲｽ/ﾜ/ﾆﾎﾝｼｮｸ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Kare/raisu/wa/nihonshoku
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サブタイトル
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わたしの体験的食文化史
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サブタイトルヨミ
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ﾜﾀｼ/ﾉ/ﾀｲｹﾝﾃｷ/ｼｮｸﾌﾞﾝｶｼ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Watashi/no/taikenteki/shokubunkashi
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著者
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剣持／弘子‖著
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著者ヨミ
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ｹﾝﾓﾁ,ﾋﾛｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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剣持／弘子
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著者標目(ローマ字形)
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Kenmochi,Hiroko
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著者標目(著者紹介)
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昭和８年三重県生まれ。女子栄養短期大学卒業。日本とイタリアの昔話を研究。口承文芸学会をはじめ複数の学会に所属し、研究、執筆活動を続ける。著書に「イタリアの昔話」など。
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記述形典拠コード
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110000377110000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110000377110000
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件名標目(漢字形)
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食生活
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸｾｲｶﾂ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuseikatsu
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件名標目(典拠コード)
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510986600000000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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出版者
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女子栄養大学出版部
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出版者ヨミ
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ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Joshi/Eiyo/Daigaku/Shuppanbu
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本体価格
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¥1400
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内容紹介
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老人ホームで日本とイタリアの民話の研究をつづける著者が、日本食の特異性に感じ入る日々から生まれた体験的エッセイを「食」を通した視点から描く。
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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食品･食文化（190070000000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-7895-5454-1
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7895-5454-1
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2017.12
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ISBNに対応する出版年月
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2017.12
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TRCMARCNo.
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17055991
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2017.12
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201712
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3250
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出版者典拠コード
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310000175520000
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ページ数等
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269p
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大きさ
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19cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC8版
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383.8
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NDC9版
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383.8
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ＮＤＣ10版
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383.8
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図書記号
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ｹｶ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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一般（L）
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『週刊新刊全点案内』号数
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2040
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ストックブックスコード
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注目の1冊☆（SS1）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20171201
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一般的処理データ
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20171130 2017 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20171130
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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しばらくお待ちください。