|
タイトル
|
世界の有名シェフが語るマンマの味
|
|
タイトルヨミ
|
ｾｶｲ/ﾉ/ﾕｳﾒｲ/ｼｪﾌ/ｶﾞ/ｶﾀﾙ/ﾏﾝﾏ/ﾉ/ｱｼﾞ
|
|
タイトル標目(ローマ字形)
|
Sekai/no/yumei/shefu/ga/kataru/manma/no/aji
|
|
翻訳書の原書の原タイトル
|
原タイトル：Ｍａｍｍａ
|
|
著者
|
ミーナ・ホランド‖著
|
|
著者ヨミ
|
ﾎﾗﾝﾄﾞ,ﾐｰﾅ
|
|
著者標目(原綴形(西洋人統一形))
|
Holland,Mina
|
|
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
|
ﾐｰﾅ/ﾎﾗﾝﾄﾞ
|
|
著者標目(ローマ字形)
|
Horando,Mina
|
|
著者標目(著者紹介)
|
『ガーディアン・クック』の編集者。フード・ライター。著書に「食べる世界地図」がある。
|
|
記述形典拠コード
|
120002806190001
|
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
120002806190000
|
|
著者
|
川添／節子‖訳
|
|
著者ヨミ
|
ｶﾜｿﾞｴ,ｾﾂｺ
|
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
川添／節子
|
|
著者標目(ローマ字形)
|
Kawazoe,Setsuko
|
|
記述形典拠コード
|
110006095760000
|
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
110006095760000
|
|
件名標目(漢字形)
|
料理
|
|
件名標目(カタカナ形)
|
ﾘｮｳﾘ
|
|
件名標目(ローマ字形)
|
Ryori
|
|
件名標目(典拠コード)
|
511462800000000
|
|
出版者
|
エクスナレッジ
|
|
出版者ヨミ
|
ｴｸｽﾅﾚｯｼﾞ
|
|
出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
|
Ekusunarejji
|
|
本体価格
|
¥1800
|
|
内容紹介
|
世界的ベストセラー「食べる世界地図」の著者が、出身国や背景もさまざまな食の世界の有名人へのインタビューを軸に、家庭料理について綴る。著者自身の「マンマの味」への思いやレシピも盛り込んだ、味わい深いエッセイ。
|
|
ジャンル名
|
料理･グルメ（51）
|
|
ジャンル名(図書詳細)
|
食エッセイ（190070010000）
|
|
ジャンル名(図書詳細)
|
料理レシピ（190060010000）
|
|
ＩＳＢＮ(13桁)
|
978-4-7678-2413-0
|
|
ＩＳＢＮ(10桁)
|
978-4-7678-2413-0
|
|
ISBN(13桁)に対応する出版年月
|
2017.12
|
|
ISBNに対応する出版年月
|
2017.12
|
|
TRCMARCNo.
|
17057593
|
|
出版地,頒布地等
|
東京
|
|
出版年月,頒布年月等
|
2017.12
|
|
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
|
201712
|
|
出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
0680
|
|
出版者典拠コード
|
310001070500000
|
|
ページ数等
|
310p
|
|
大きさ
|
19cm
|
|
装丁コード
|
ソフトカバｰ（10）
|
|
刊行形態区分
|
単品（A）
|
|
NDC8版
|
596.04
|
|
NDC9版
|
596.04
|
|
ＮＤＣ10版
|
596.04
|
|
図書記号
|
ﾎｾ
|
|
図書記号(単一標目指示)
|
751A01
|
|
利用対象
|
一般（L）
|
|
『週刊新刊全点案内』号数
|
2042
|
|
ベルグループコード
|
世界の文化（20）
|
|
テキストの言語
|
日本語（jpn）
|
|
原書の言語
|
英語（eng）
|
|
出版国コード
|
日本国（JP）
|
|
データレベル
|
確定（F）
|
|
更新レベル
|
0
|
|
MARC種別
|
新刊流通図書掲載（A）
|
|
最終更新日付
|
20171215
|
|
一般的処理データ
|
20171208 2017 JPN
|
|
レコード作成機関(国名コード)
|
JP
|
|
レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
TRC
|
|
レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
20171208
|
|
レコード作成機関(目録規則)
|
NCR1987
|
|
レコード作成機関(システムコード)
|
trcmarc
|
|
和洋区分
|
和書（0）
|
しばらくお待ちください。