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資料詳細・全項目

タイトル 信州ふるさとの食材
タイトルヨミ ｼﾝｼｭｳ/ﾌﾙｻﾄ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ
タイトル標目(ローマ字形) Shinshu/furusato/no/shokuzai
サブタイトル 豊かな自然が育んだ温もりの素材
サブタイトルヨミ ﾕﾀｶ/ﾅ/ｼｾﾞﾝ/ｶﾞ/ﾊｸﾞｸﾝﾀﾞ/ﾇｸﾓﾘ/ﾉ/ｿｻﾞｲ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Yutaka/na/shizen/ga/hagukunda/nukumori/no/sozai
著者 武田／徹‖監修
著者ヨミ ﾀｹﾀﾞ,ﾄｵﾙ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 武田／徹
著者標目(ローマ字形) Takeda,Toru
著者標目(付記事項(生没年)) １９４６〜
記述形典拠コード 110002548360000
著者標目(統一形典拠コード) 110002548360000
著者 長野県商工会女性部連合会‖編
著者ヨミ ﾅｶﾞﾉｹﾝ/ｼｮｳｺｳｶｲ/ﾚﾝｺﾞｳｶｲ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 長野県商工会連合会
著者標目(ローマ字形) Naganoken/Shokokai/Rengokai
著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) ﾅｶﾞﾉｹﾝ/ｼｮｳｺｳｶｲ/ｼﾞｮｾｲﾌﾞ/ﾚﾝｺﾞｳｶｲ
著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) Naganoken/Shokokai/Joseibu/Rengokai
記述形典拠コード 210000114940004
著者標目(統一形典拠コード) 210000114940000
件名標目(漢字形) 食品
件名標目(カタカナ形) ｼｮｸﾋﾝ
件名標目(ローマ字形) Shokuhin
件名標目(典拠コード) 510987700000000
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) ﾘｮｳﾘ
件名標目(ローマ字形) Ryori
件名標目(典拠コード) 511462800000000
出版者 ほおずき書籍
出版者ヨミ ﾎｵｽﾞｷ/ｼｮｾｷ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Hozuki/Shoseki
出版者 星雲社（発売）
出版者ヨミ ｾｲｳﾝｼｬ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Seiunsha
本体価格 ¥1800
内容紹介 南北に長く、高い山と大河に囲まれた信州の各地では、その地域独特の野菜等の食材がある。杏、桑の実、朴葉、ザザ虫など、これら各地の食材を主体とし、その由来、郷土食、現代食等についてレシピとともにオールカラーで紹介。
ジャンル名 51
ＩＳＢＮ(10桁) 4-434-06158-5
ISBNに対応する出版年月 2005.5
TRCMARCNo. 05023528
Gコード 31533675
出版地,頒布地等 長野
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2005.5
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 200505
出版者・頒布者等標目(出版者コード) ﾎ513
出版者典拠コード 310000137640000
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 4032
出版者典拠コード 310000180070000
ページ数等 225p
大きさ 17×19cm
装丁コード 10
刊行形態区分 A
NDC8版 596
NDC9版 596
図書記号 ｼ
図書記号(単一標目指示) 551A01
利用対象 L
『週刊新刊全点案内』号数 1422
ストックブックスコード SB
テキストの言語 jpn
出版国コード JP
索引フラグ 1
データレベル F
更新レベル 0001
MARC種別 A
最終更新日付 20050513
一般的処理データ 20050510 2005 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20050510
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0