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タイトル
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食べることをどう考えるのか
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タイトルヨミ
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ﾀﾍﾞﾙ/ｺﾄ/ｵ/ﾄﾞｳ/ｶﾝｶﾞｴﾙ/ﾉｶ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Taberu/koto/o/do/kangaeru/noka
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サブタイトル
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現代を生きる食の倫理
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サブタイトルヨミ
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ｹﾞﾝﾀﾞｲ/ｵ/ｲｷﾙ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾘﾝﾘ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Gendai/o/ikiru/shoku/no/rinri
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著者
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橋本／直樹‖著
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著者ヨミ
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ﾊｼﾓﾄ,ﾅｵｷ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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橋本／直樹
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著者標目(ローマ字形)
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Hashimoto,Naoki
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著者標目(著者紹介)
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京都大学農学部農芸化学科卒業。農学博士、技術士（経営工学）。キリンビール（株）常務取締役、帝京平成大学教授などを歴任。食の社会学研究会代表。著書に「食卓の日本史」など。
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記述形典拠コード
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110002978400000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110002978400000
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件名標目(漢字形)
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食生活－歴史
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸｾｲｶﾂ-ﾚｷｼ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuseikatsu-rekishi
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件名標目(典拠コード)
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510986610070000
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出版者
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筑波書房
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出版者ヨミ
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ﾂｸﾊﾞ/ｼｮﾎﾞｳ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Tsukuba/Shobo
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本体価格
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¥2000
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内容紹介
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かつて経験したことのないほどに食べものが豊かになった今日、私たちは食べることに何を期待し、何を考えて食べればよいのか。「食べる」ということに関する思想の歴史を参考にして、現代の食生活を見直す。
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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食品･食文化（190070000000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-8119-0524-2
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-8119-0524-2
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ISBNに対応する出版年月
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2018.1
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2018.1
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TRCMARCNo.
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18003744
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2018.1
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201801
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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4837
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出版者典拠コード
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310000184480000
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ページ数等
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10,207p
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大きさ
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19cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC8版
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383.8
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NDC9版
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383.8
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ＮＤＣ10版
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383.8
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図書記号
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ﾊﾀ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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一般（L）
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書誌・年譜・年表
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文献：ｐ２０４〜２０７
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『週刊新刊全点案内』号数
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2047
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ストックブックスコード
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注目の1冊☆☆（SS2）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20180126
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一般的処理データ
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20180125 2018 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20180125
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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しばらくお待ちください。