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タイトル
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寿司サムライが行く！
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タイトルヨミ
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ｽｼｻﾑﾗｲ/ｶﾞ/ｲｸ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Sushisamurai/ga/iku
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サブタイトル
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トップ寿司職人が世界を回り歩いて見てきた
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サブタイトルヨミ
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ﾄｯﾌﾟ/ｽｼ/ｼｮｸﾆﾝ/ｶﾞ/ｾｶｲ/ｵ/ﾏﾜﾘｱﾙｲﾃ/ﾐﾃ/ｷﾀ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Toppu/sushi/shokunin/ga/sekai/o/mawariaruite/mite/kita
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シリーズ名
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キーステージ２１ソーシャルブックス
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ｷｰｽﾃｰｼﾞ/ﾆｼﾞｭｳｲﾁ/ｿｰｼｬﾙ/ﾌﾞｯｸｽ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Kisuteji/nijuichi/sosharu/bukkusu
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シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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ｷｰｽﾃｰｼﾞ/21/ｿｰｼｬﾙ/ﾌﾞｯｸｽ
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シリーズ名標目(典拠コード)
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608296900000000
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著者
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小川／洋利‖著
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著者ヨミ
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ｵｶﾞﾜ,ﾋﾛﾄｼ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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小川／洋利
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著者標目(ローマ字形)
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Ogawa,Hirotoshi
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著者標目(著者紹介)
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１９７３年生まれ。千葉県出身。世界を股にかける寿司サムライ。国際すし知識認証協会理事。世界の寿司職人の育成と、日本の食文化を広めるため、４０か国以上の国に指導に訪れる。
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記述形典拠コード
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110007358040000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110007358040000
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件名標目(漢字形)
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すし
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件名標目(カタカナ形)
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ｽｼ
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件名標目(ローマ字形)
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Sushi
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件名標目(典拠コード)
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510038100000000
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出版者
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キーステージ２１
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出版者ヨミ
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ｷｰｽﾃｰｼﾞ/ﾆｼﾞｭｳｲﾁ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Kisuteji/Nijuichi
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本体価格
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¥1500
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内容紹介
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寿司サムライが世界を語る！ 世界４０か国以上の国に指導に訪れた寿司職人・小川洋利が、海外ではどのような形で寿司が進化しているのか、日本の寿司はどうなっているのかを、自身の経験とともに伝える。
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ジャンル名
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宗教･民俗･人類（11）
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ジャンル名(図書詳細)
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民俗･文化（040030000000）
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ジャンル名(図書詳細)
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食品･食文化（190070000000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-904933-11-4
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-904933-11-4
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ISBNに対応する出版年月
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2018.4
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2018.4
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TRCMARCNo.
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18021623
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出版地,頒布地等
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町田
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出版年月,頒布年月等
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2018.4
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201804
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出版者典拠コード
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310001507150000
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ページ数等
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206p
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大きさ
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19cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC8版
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383.8
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NDC9版
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383.8
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ＮＤＣ10版
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383.8
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図書記号
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ｵｽ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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一般（L）
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『週刊新刊全点案内』号数
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2061
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流通コード
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地方小出版流通センタｰ扱い（B）
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ストックブックスコード
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ストックブックス（SB）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20180511
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一般的処理データ
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20180502 2018 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20180502
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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しばらくお待ちください。