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タイトル 海軍カレー伝説
タイトルヨミ カイグン/カレー/デンセツ
タイトル標目(ローマ字形) Kaigun/kare/densetsu
版および書誌的来歴に関する注記 「海軍カレー物語」(光人社NF文庫 2022年刊)に改題
版および書誌的来歴のタイトル標目(カタカナ形) カイグン/カレー/モノガタリ
版および書誌的来歴のタイトル標目(ローマ字形) Kaigun/kare/monogatari
著作(漢字形) 海軍カレー伝説
著作(カタカナ形) カイグン/カレー/デンセツ
著作(ローマ字形) Kaigun/kare/densetsu
著作(典拠コード) 800000135300000
著者 高森/直史‖著
著者ヨミ タカモリ,ナオフミ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 高森/直史
著者標目(ローマ字形) Takamori,Naofumi
著者標目(著者紹介) 1939年熊本県生まれ。佐伯栄養専門学校卒業。海軍史・海軍料理研究家。管理栄養士。元1等海佐。佐伯栄養専門学校佐伯矩特別功労賞受賞。叙勲・瑞宝小綬章受章。著書に「海軍と酒」など。
記述形典拠コード 110000590660000
著者標目(統一形典拠コード) 110000590660000
件名標目(漢字形) 兵食
件名標目(カタカナ形) ヘイショク
件名標目(ローマ字形) Heishoku
件名標目(典拠コード) 511363000000000
件名標目(漢字形) カレー
件名標目(カタカナ形) カレー
件名標目(ローマ字形) Kare
件名標目(典拠コード) 511611800000000
件名標目(漢字形) 海軍-日本
件名標目(カタカナ形) カイグン-ニホン
件名標目(ローマ字形) Kaigun-nihon
件名標目(典拠コード) 510565220080000
出版者 潮書房光人新社
出版者ヨミ ウシオ/ショボウ/コウジン/シンシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Ushio/Shobo/Kojin/Shinsha
本体価格 ¥1600
内容紹介 日本の国民食「カレー」のヒミツ! 「海軍がカレーのルーツ」「海軍では週末にカレーを食べていた」「海上自衛隊のカレーは海軍からの伝承」は真実なのか!? 海軍料理研究の第一人者がつづる、知られざるカレーものがたり。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 食エッセイ(190070010000)
ジャンル名(図書詳細) 日本の外交・国防(070090010000)
ジャンル名(図書詳細) ミリタリー(170070000000)
ISBN(13桁) 978-4-7698-1660-7
ISBN(10桁) 978-4-7698-1660-7
ISBNに対応する出版年月 2018.6
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2018.6
TRCMARCNo. 18025663
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2018.6
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201806
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0503
出版者典拠コード 310000161660002
ページ数等 263p
大きさ 19cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC8版 394
NDC9版 394
NDC10版 394
図書記号 タカ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2064
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆(SS2)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 更新(M)
更新レベル 0003
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20221104
一般的処理データ 20180530 2018 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20180530
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc