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資料詳細・全項目

タイトル キャンディと砂糖菓子の歴史物語
タイトルヨミ ｷｬﾝﾃﾞｨ/ﾄ/ｻﾄｳ/ｶﾞｼ/ﾉ/ﾚｷｼ/ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
タイトル標目(ローマ字形) Kyandi/to/sato/gashi/no/rekishi/monogatari
シリーズ名 お菓子の図書館
シリーズ名標目(カタカナ形) ｵｶｼ/ﾉ/ﾄｼｮｶﾝ
シリーズ名標目(ローマ字形) Okashi/no/toshokan
シリーズ名標目(典拠コード) 608474000000000
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル：Ｓｗｅｅｔｓ　ａｎｄ　ｃａｎｄｙ
著者 ローラ・メイソン‖著
著者ヨミ ﾒｲｿﾝ,ﾛｰﾗ
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Mason,Laura
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) ﾛｰﾗ/ﾒｲｿﾝ
著者標目(ローマ字形) Meison,Rora
著者標目(著者紹介) 食物史家およびフードライター。イギリスの食文化に深い関心を寄せ、さまざまな刊行物に寄稿している。
記述形典拠コード 120002956650001
著者標目(統一形典拠コード) 120002956650000
著者 龍／和子‖訳
著者ヨミ ﾘｭｳ,ｶｽﾞｺ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 龍／和子
著者標目(ローマ字形) Ryu,Kazuko
記述形典拠コード 110006487920000
著者標目(統一形典拠コード) 110006487920000
件名標目(漢字形) 菓子－歴史
件名標目(カタカナ形) ｶｼ-ﾚｷｼ
件名標目(ローマ字形) Kashi-rekishi
件名標目(典拠コード) 510557510070000
出版者 原書房
出版者ヨミ ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Hara/Shobo
本体価格 ¥2000
内容紹介 世界中でキャンディと砂糖菓子がないところはない？　砂糖は体に良い・悪い？　甘く美しいキャンディと砂糖菓子が、特別な日の高級品から子供がお小遣いで買える手軽なものへと変化してきた歴史を紹介。巻末にレシピ集も収録。
ジャンル名 料理･グルメ（51）
ジャンル名(図書詳細) 食品･食文化（190070000000）
ジャンル名(図書詳細) 外国の民俗･文化（040030040000）
ＩＳＢＮ(13桁) 978-4-562-05587-6
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-562-05587-6
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2018.7
ISBNに対応する出版年月 2018.7
TRCMARCNo. 18033734
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2018.7
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201807
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 6945
出版者典拠コード 310000192350000
ページ数等 190p
大きさ 20cm
刊行形態区分 単品（A）
NDC8版 383.8
NDC9版 383.8
ＮＤＣ10版 383.8
図書記号 ﾒｷ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 一般（L）
書誌・年譜・年表 文献：ｐ１７６〜１７８
賞の名称 アンドレ・シモン賞特別賞
賞の回次(年次) ２０１０年
『週刊新刊全点案内』号数 2071
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆☆（SS3）
テキストの言語 日本語（jpn）
原書の言語 英語（eng）
出版国コード 日本国（JP）
データレベル 確定（F）
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載（A）
最終更新日付 20180720
一般的処理データ 20180719 2018 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20180719
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc