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タイトル
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おいしい料理は、すべて旅から教わった
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タイトルヨミ
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ｵｲｼｲ/ﾘｮｳﾘ/ﾜ/ｽﾍﾞﾃ/ﾀﾋﾞ/ｶﾗ/ｵｿﾜｯﾀ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Oishii/ryori/wa/subete/tabi/kara/osowatta
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著者
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荻野／恭子‖著
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著者ヨミ
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ｵｷﾞﾉ,ｷｮｳｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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荻野／恭子
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著者標目(ローマ字形)
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Ogino,Kyoko
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著者標目(著者紹介)
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東京生まれ。料理研究家。栄養士。世界の料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰、料理学校の講師や講演なども手掛ける。著書に「ビーツ、私のふだん料理」「家庭で作れるトルコ料理」など。
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記述形典拠コード
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110004134150000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110004134150000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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出版者
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ＫＡＤＯＫＡＷＡ
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出版者ヨミ
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ｶﾄﾞｶﾜ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Kadokawa
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本体価格
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¥1450
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内容紹介
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トルコの渦巻きパイ、チベットの餃子、モンゴルの塩入りミルクティ…。旅歴４４年、訪れた国６０カ国の料理研究家が綴る、読んで味わう食文化エッセイ。世界のおかあさんに教わったレシピ、コウケンテツとの旅談義も収録。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190070010000
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ジャンル名(図書詳細)
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190060010000
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-04-896231-5
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-04-896231-5
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ISBNに対応する出版年月
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2018.10
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2018.10
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TRCMARCNo.
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18045866
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2018.10
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201810
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0946
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出版者典拠コード
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310000164140010
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ページ数等
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191p
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大きさ
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19cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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596.04
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NDC9版
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596.04
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ＮＤＣ10版
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596.04
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図書記号
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ｵｵ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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2081
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ストックブックスコード
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SS2
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20181005
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一般的処理データ
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20181004 2018 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20181004
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。