タイトル
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歴史ごはん
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タイトルヨミ
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レキシ/ゴハン
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タイトル標目(ローマ字形)
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Rekishi/gohan
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タイトル標目(全集典拠コード)
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728143200000000
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サブタイトル
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食事から日本の歴史を調べる
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サブタイトルヨミ
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ショクジ/カラ/ニホン/ノ/レキシ/オ/シラベル
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Shokuji/kara/nihon/no/rekishi/o/shiraberu
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サブタイトル
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食べられる歴史ごはんレシピつき!
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サブタイトルヨミ
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タベラレル/レキシ/ゴハン/レシピツキ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Taberareru/rekishi/gohan/reshipitsuki
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巻次
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第3巻
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タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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000003
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多巻タイトル
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安土・桃山〜江戸時代、現代の食事
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多巻タイトルヨミ
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アズチ/モモヤマ/エド/ジダイ/ゲンダイ/ノ/ショクジ
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多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形)
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Azuchi/momoyama/edo/jidai/gendai/no/shokuji
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著者
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永山/久夫‖監修
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著者ヨミ
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ナガヤマ,ヒサオ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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永山/久夫
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著者標目(ローマ字形)
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Nagayama,Hisao
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記述形典拠コード
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110000735040000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110000735040000
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著者
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山本/博文‖監修
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著者ヨミ
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ヤマモト,ヒロフミ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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山本/博文
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著者標目(ローマ字形)
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Yamamoto,Hirofumi
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記述形典拠コード
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110001156160000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110001156160000
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件名標目(漢字形)
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食生活-歴史
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件名標目(カタカナ形)
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ショクセイカツ-レキシ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuseikatsu-rekishi
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件名標目(典拠コード)
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510986610070000
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件名標目(漢字形)
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食物-歴史
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件名標目(カタカナ形)
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ショクモツ-レキシ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokumotsu-rekishi
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件名標目(典拠コード)
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510989210050000
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多巻ものの各巻の件名標目(漢字形)
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日本-歴史-近世
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多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形)
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ニホン-レキシ-キンセイ
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多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形)
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Nihon-rekishi-kinsei
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多巻ものの各巻の件名標目(典拠コード)
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520103814070000
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多巻ものの各巻の件名標目(漢字形)
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日本-歴史-近代
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多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形)
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ニホン-レキシ-キンダイ
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多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形)
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Nihon-rekishi-kindai
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多巻ものの各巻の件名標目(典拠コード)
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520103814150000
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学習件名標目(漢字形)
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日本史
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学習件名標目(カタカナ形)
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ニホンシ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Nihonshi
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学習件名標目(ページ数)
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0
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学習件名標目(典拠コード)
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540386200000000
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学習件名標目(漢字形)
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食生活
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学習件名標目(カタカナ形)
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ショクセイカツ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokuseikatsu
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学習件名標目(典拠コード)
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540589000000000
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学習件名標目(漢字形)
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食物
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学習件名標目(カタカナ形)
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ショクモツ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokumotsu
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学習件名標目(典拠コード)
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540589400000000
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学習件名標目(漢字形)
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安土桃山時代
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学習件名標目(カタカナ形)
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アヅチ/モモヤマ/ジダイ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Azuchi/momoyama/jidai
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学習件名標目(ページ数)
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5-18
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学習件名標目(典拠コード)
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540325400000000
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学習件名標目(漢字形)
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千/利休
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学習件名標目(カタカナ形)
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センノ,リキュウ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Senno,Rikyu
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学習件名標目(ページ数)
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6-9
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学習件名標目(典拠コード)
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540269900000000
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学習件名標目(漢字形)
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茶道
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学習件名標目(カタカナ形)
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チャドウ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Chado
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学習件名標目(典拠コード)
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540518800000000
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学習件名標目(漢字形)
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南蛮貿易
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学習件名標目(カタカナ形)
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ナンバン/ボウエキ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Nanban/boeki
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学習件名標目(ページ数)
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10
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学習件名標目(典拠コード)
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540272600000000
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学習件名標目(漢字形)
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料理
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学習件名標目(カタカナ形)
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リョウリ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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学習件名標目(ページ数)
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11,14-15,31
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学習件名標目(典拠コード)
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540380200000000
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学習件名標目(漢字形)
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検地・刀狩り
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学習件名標目(カタカナ形)
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ケンチ/カタナガリ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kenchi/katanagari
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学習件名標目(ページ数)
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16-17
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学習件名標目(典拠コード)
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540413100000000
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学習件名標目(漢字形)
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フロイス
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学習件名標目(カタカナ形)
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フロイス
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学習件名標目(ローマ字形)
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Furoisu
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学習件名標目(ページ数)
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18
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学習件名標目(典拠コード)
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540172600000000
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学習件名標目(漢字形)
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江戸時代
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学習件名標目(カタカナ形)
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エド/ジダイ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Edo/jidai
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学習件名標目(ページ数)
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19-38
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学習件名標目(典拠コード)
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540431300000000
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学習件名標目(漢字形)
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十返舎/一九
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学習件名標目(カタカナ形)
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ジッペンシャ,イック
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学習件名標目(ローマ字形)
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Jippensha,Ikku
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学習件名標目(ページ数)
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20-21
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学習件名標目(典拠コード)
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540269500000000
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学習件名標目(漢字形)
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屋台料理
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学習件名標目(カタカナ形)
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ヤタイ/リョウリ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Yatai/ryori
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学習件名標目(ページ数)
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26-27
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学習件名標目(典拠コード)
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540875800000000
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学習件名標目(漢字形)
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海上輸送
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学習件名標目(カタカナ形)
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カイジョウ/ユソウ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kaijo/yuso
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学習件名標目(ページ数)
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28-29
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学習件名標目(典拠コード)
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540438800000000
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学習件名標目(漢字形)
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食文化
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学習件名標目(カタカナ形)
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ショクブンカ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokubunka
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学習件名標目(ページ数)
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30,38
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学習件名標目(典拠コード)
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540589800000000
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学習件名標目(漢字形)
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農業
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学習件名標目(カタカナ形)
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ノウギョウ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Nogyo
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学習件名標目(ページ数)
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32-33
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学習件名標目(典拠コード)
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540547800000000
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学習件名標目(漢字形)
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調味料
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学習件名標目(カタカナ形)
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チョウミリョウ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Chomiryo
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学習件名標目(ページ数)
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34-35
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学習件名標目(典拠コード)
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540535800000000
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学習件名標目(漢字形)
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日本史-近代
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学習件名標目(カタカナ形)
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ニホンシ-キンダイ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Nihonshi-kindai
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学習件名標目(ページ数)
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39-47
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学習件名標目(典拠コード)
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540386210030000
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学習件名標目(漢字形)
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文明開化
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学習件名標目(カタカナ形)
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ブンメイ/カイカ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Bunmei/kaika
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学習件名標目(ページ数)
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40-41
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学習件名標目(典拠コード)
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540377800000000
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学習件名標目(漢字形)
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肉料理
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学習件名標目(カタカナ形)
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ニクリョウリ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Nikuryori
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学習件名標目(典拠コード)
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540509200000000
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学習件名標目(漢字形)
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西洋料理
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学習件名標目(カタカナ形)
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セイヨウ/リョウリ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Seiyo/ryori
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学習件名標目(ページ数)
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42-43
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学習件名標目(典拠コード)
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540529000000000
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学習件名標目(漢字形)
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日本料理
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学習件名標目(カタカナ形)
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ニホン/リョウリ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Nihon/ryori
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学習件名標目(ページ数)
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46-47
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学習件名標目(典拠コード)
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540385700000000
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出版者
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くもん出版
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出版者ヨミ
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クモン/シュッパン
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Kumon/Shuppan
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本体価格
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¥2800
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内容紹介
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昔の日本に暮らした人たちのごはんをビジュアルに紹介。第3巻は、戦国大名が活躍した安土・桃山時代から、町民文化が花開いた江戸時代、現代までのごはんを収録。当時のごはんのレシピも掲載する。
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児童内容紹介
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昔の日本にくらした人たちは、どんなごはんを食べていたのでしょう?ヨーロッパ人が日本に新しい食文化をもたらした安土・桃山(ももやま)時代から、伝統的(でんとうてき)な日本の食文化が完成した江戸(えど)時代、現代(げんだい)までのごはんを、写真や絵をたくさんつかって紹介(しょうかい)します。
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ジャンル名
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20
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ジャンル名(図書詳細)
|
220010090040
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ISBN(13桁)
|
978-4-7743-2775-4
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ISBN(10桁)
|
978-4-7743-2775-4
|
ISBNに対応する出版年月
|
2019.2
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
|
2019.2
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TRCMARCNo.
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19007041
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出版地,頒布地等
|
東京
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出版年月,頒布年月等
|
2019.2
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201902
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
1740
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出版者典拠コード
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310000167910000
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ページ数等
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47p
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大きさ
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28cm
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刊行形態区分
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C
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別置記号
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K
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NDC8版
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383.8
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NDC9版
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383.81
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NDC10版
|
383.81
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図書記号
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レ
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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巻冊記号
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3
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利用対象
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B3B5
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『週刊新刊全点案内』号数
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2100
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配本回数
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全
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ストックブックスコード
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SS2
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0
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MARC種別
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A
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周辺ファイルの種類
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D
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最終更新日付
|
20190222
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一般的処理データ
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20190220 2019 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20190220
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
|
trcmarc
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和洋区分
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0
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