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タイトル
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喫茶店と日本人
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タイトルヨミ
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ｷｯｻﾃﾝ/ﾄ/ﾆﾎﾝｼﾞﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Kissaten/to/nihonjin
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サブタイトル
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喫茶店の変遷と、その魅力。そこからわかる喫茶店・カフェを続ける経営の要点
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サブタイトルヨミ
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ｷｯｻﾃﾝ/ﾉ/ﾍﾝｾﾝ/ﾄ/ｿﾉ/ﾐﾘｮｸ/ｿｺ/ｶﾗ/ﾜｶﾙ/ｷｯｻﾃﾝ/ｶﾌｪ/ｵ/ﾂｽﾞｹﾙ/ｹｲｴｲ/ﾉ/ﾖｳﾃﾝ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Kissaten/no/hensen/to/sono/miryoku/soko/kara/wakaru/kissaten/kafe/o/tsuzukeru/keiei/no/yoten
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著者
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赤土／亮二‖著
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著者ヨミ
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ｱｶﾄﾞ,ﾘｮｳｼﾞ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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赤土／亮二
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著者標目(ローマ字形)
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Akado,Ryoji
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著者標目(著者紹介)
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飲食開業経営支援センター・チーフコンサルタント。著書に「５０歳からはじめるカフェ経営」など。
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記述形典拠コード
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110000011140000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110000011140000
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件名標目(漢字形)
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喫茶店－歴史
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件名標目(カタカナ形)
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ｷｯｻﾃﾝ-ﾚｷｼ
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件名標目(ローマ字形)
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Kissaten-rekishi
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件名標目(典拠コード)
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510642310020000
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出版者
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旭屋出版
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出版者ヨミ
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ｱｻﾋﾔ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Asahiya/Shuppan
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本体価格
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¥2000
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内容紹介
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なぜ日本では喫茶店を開業したいという人が後を絶たないのか－。儲かる飲食店づくりのコンサルタントを行う著者が、「喫茶店と日本人」をテーマに、文化的な側面だけでなく、経営的な特徴や経営法の変遷等をまじえて語る。
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ジャンル名
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企業･ビジネス･商業（32）
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ジャンル名(図書詳細)
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飲食業（120010020010）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-7511-1375-2
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7511-1375-2
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ISBNに対応する出版年月
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2019.3
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2019.3
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TRCMARCNo.
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19013567
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2019.3
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201903
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0119
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出版者典拠コード
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310000159110000
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ページ数等
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255p
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大きさ
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19cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC8版
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673.9
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NDC9版
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673.98
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ＮＤＣ10版
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673.98
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図書記号
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ｱｷ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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一般（L）
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書誌・年譜・年表
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日本の喫茶店史・年表：ｐ５〜３４
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『週刊新刊全点案内』号数
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2104
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ストックブックスコード
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注目の1冊☆☆（SS2）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20190322
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一般的処理データ
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20190320 2019 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20190320
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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しばらくお待ちください。