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タイトル
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お抹茶のすべて
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タイトルヨミ
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ｵﾏｯﾁｬ/ﾉ/ｽﾍﾞﾃ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Omatcha/no/subete
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サブタイトル
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宇治抹茶問屋４代目が教える
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サブタイトルヨミ
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ｳｼﾞ/ﾏｯﾁｬ/ﾄﾞﾝﾔ/ﾖﾝﾀﾞｲﾒ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Uji/matcha/don'ya/yondaime/ga/oshieru
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タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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ｳｼﾞ/ﾏｯﾁｬ/ﾄﾞﾝﾔ/4ﾀﾞｲﾒ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ
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サブタイトル
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歴史、文化、生産、品種から味わい方まで
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サブタイトルヨミ
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ﾚｷｼ/ﾌﾞﾝｶ/ｾｲｻﾝ/ﾋﾝｼｭ/ｶﾗ/ｱｼﾞﾜｲｶﾀ/ﾏﾃﾞ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Rekishi/bunka/seisan/hinshu/kara/ajiwaikata/made
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著者
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桑原／秀樹‖著
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著者ヨミ
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ｸﾜﾊﾞﾗ,ﾋﾃﾞｷ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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桑原／秀樹
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著者標目(ローマ字形)
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Kuwabara,Hideki
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著者標目(著者紹介)
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１９４９年京都府生まれ。早稲田大学政経学部卒業。（株）桑原善助商店代表取締役社長。「日本茶ＡＷＡＲＤ」実行委員長。紫式部市民文化賞を受賞。
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記述形典拠コード
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110006760690000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110006760690000
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件名標目(漢字形)
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茶
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件名標目(カタカナ形)
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ﾁｬ
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件名標目(ローマ字形)
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Cha
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件名標目(典拠コード)
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511152400000000
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出版者
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誠文堂新光社
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出版者ヨミ
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ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Seibundo/Shinkosha
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本体価格
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¥1800
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内容紹介
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現在「抹茶」はどこで、どれだけ生産されているのか？ 宇治抹茶問屋４代目が、抹茶が日本に渡ってきて以来の歴史から、現在の姿までを解説。抹茶のおいしいいただき方やスイーツレシピ、抹茶の成分と栄養素なども紹介する。
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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お茶･飲み物（190060050000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-416-61986-5
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-416-61986-5
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2019.5
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ISBNに対応する出版年月
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2019.5
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TRCMARCNo.
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19021525
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2019.5
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201905
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3854
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出版者典拠コード
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310000179010000
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ページ数等
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175p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC8版
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619.8
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NDC9版
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619.8
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ＮＤＣ10版
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619.8
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図書記号
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ｸｵ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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一般（L）
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書誌・年譜・年表
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文献：ｐ１７５
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『週刊新刊全点案内』号数
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2110
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版表示
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増補改訂
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ストックブックスコード
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注目の1冊☆☆（SS2）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20190510
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一般的処理データ
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20190509 2019 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20190509
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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しばらくお待ちください。