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タイトル
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有元葉子 油揚げ、豆腐、こんにゃく
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タイトルヨミ
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ｱﾘﾓﾄ/ﾖｳｺ/ｱﾌﾞﾗｱｹﾞ/ﾄｳﾌ/ｺﾝﾆｬｸ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Arimoto/yoko/aburage/tofu/konnyaku
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シリーズ名
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有元葉子の和の食材
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ｱﾘﾓﾄ/ﾖｳｺ/ﾉ/ﾜ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Arimoto/yoko/no/wa/no/shokuzai
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シリーズ名標目(典拠コード)
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609479000000000
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著者
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有元／葉子‖著
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著者ヨミ
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ｱﾘﾓﾄ,ﾖｳｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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有元／葉子
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著者標目(ローマ字形)
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Arimoto,Yoko
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著者標目(著者紹介)
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料理教室「ＣＯＯＫＩＮＧ ＣＬＡＳＳ」を主宰。著書に「有元葉子 のり、わかめ、ひじき、昆布、もずく」など。
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記述形典拠コード
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110000045450000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110000045450000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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件名標目(漢字形)
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油揚げ
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件名標目(カタカナ形)
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ｱﾌﾞﾗｱｹﾞ
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件名標目(ローマ字形)
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Aburage
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件名標目(典拠コード)
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511565600000000
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件名標目(漢字形)
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豆腐
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件名標目(カタカナ形)
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ﾄｳﾌ
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件名標目(ローマ字形)
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Tofu
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件名標目(典拠コード)
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511240300000000
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件名標目(漢字形)
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こんにゃく
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件名標目(カタカナ形)
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ｺﾝﾆｬｸ
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件名標目(ローマ字形)
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Konnyaku
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件名標目(典拠コード)
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510030600000000
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出版者
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家の光協会
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出版者ヨミ
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ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Ie/No/Hikari/Kyokai
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本体価格
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¥1600
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内容紹介
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いなりずし、厚揚げと高菜のおかか炒め、豆腐の素揚げ、こんにゃくの田楽…。世界に誇る日本の加工食品、「油揚げ・豆腐・こんにゃく」のおいしさを再発見できるレシピを紹介。下ごしらえのしかたも写真で説明します。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190060010000
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-259-56627-2
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-259-56627-2
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2019.10
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ISBNに対応する出版年月
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2019.10
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TRCMARCNo.
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19041598
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2019.10
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201910
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0301
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出版者典拠コード
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310000160470000
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ページ数等
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95p
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大きさ
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26cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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596.3
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NDC9版
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596.3
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ＮＤＣ10版
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596.3
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図書記号
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ｱｱ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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2129
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ベルグループコード
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05H
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20190927
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一般的処理データ
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20190925 2019 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20190925
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。