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タイトル
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世界一おいしいせん切りキャベツの作り方
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タイトルヨミ
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ｾｶｲｲﾁ/ｵｲｼｲ/ｾﾝｷﾞﾘ/ｷｬﾍﾞﾂ/ﾉ/ﾂｸﾘｶﾀ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Sekaiichi/oishii/sengiri/kyabetsu/no/tsukurikata
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サブタイトル
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料理は切り方が９割
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サブタイトルヨミ
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ﾘｮｳﾘ/ﾜ/ｷﾘｶﾀ/ｶﾞ/ｷｭｳﾜﾘ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Ryori/wa/kirikata/ga/kyuwari
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タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ/ﾜ/ｷﾘｶﾀ/ｶﾞ/9ﾜﾘ
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著者
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川上／文代‖著
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著者ヨミ
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ｶﾜｶﾐ,ﾌﾐﾖ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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川上／文代
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著者標目(ローマ字形)
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Kawakami,Fumiyo
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著者標目(著者紹介)
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千葉県出身。辻調理師専門学校卒業。デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室主宰。著書に「イチバン親切な料理の教科書」シリーズなど。
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記述形典拠コード
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110003842030000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003842030000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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出版者
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講談社
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出版者ヨミ
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ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Kodansha
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本体価格
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¥1300
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内容紹介
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見た目も味も、料理のできばえは「切り方」で９割が決まる！ おつまみから定番家庭料理まで、さまざまなレシピの素材の「切り方」にフォーカスし、なぜそう切るのかを解説する。使えるコツが満載。
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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料理レシピ（190060010000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-06-517429-6
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-06-517429-6
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ISBNに対応する出版年月
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2019.10
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2019.10
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TRCMARCNo.
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19045973
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2019.10
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201910
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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2253
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出版者典拠コード
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310000170270000
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ページ数等
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175p
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大きさ
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19cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC8版
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596
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NDC9版
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596
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ＮＤＣ10版
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596
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図書記号
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ｶｾ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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一般（L）
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『週刊新刊全点案内』号数
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2132
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ベルグループコード
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くらしの実用書（05）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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索引フラグ
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1
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20191018
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一般的処理データ
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20191015 2019 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20191015
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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和書（0）
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しばらくお待ちください。