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タイトル
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美味しい進化
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タイトルヨミ
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ｵｲｼｲ/ｼﾝｶ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Oishii/shinka
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サブタイトル
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食べ物と人類はどう進化してきたか
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サブタイトルヨミ
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ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾄ/ｼﾞﾝﾙｲ/ﾜ/ﾄﾞｳ/ｼﾝｶ/ｼﾃ/ｷﾀｶ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Tabemono/to/jinrui/wa/do/shinka/shite/kitaka
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翻訳書の原書の原タイトル
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原タイトル：Ｄｉｎｎｅｒ ｗｉｔｈ Ｄａｒｗｉｎ
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著者
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ジョナサン・シルバータウン‖著
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著者ヨミ
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ｼﾙﾊﾞｰﾀｳﾝ,ｼﾞｮﾅｻﾝ W.
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著者標目(原綴形(西洋人統一形))
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Silvertown,Jonathan W.
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著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
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ｼﾞｮﾅｻﾝ/ｼﾙﾊﾞｰﾀｳﾝ
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著者標目(ローマ字形)
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Shirubataun,Jonasan W.
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著者標目(著者紹介)
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エディンバラ大学の進化生態学の教授。同大学の進化生物学研究所に所属。著書に「なぜ老いるのか、なぜ死ぬのか、進化論でわかる」など。
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記述形典拠コード
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120001543880002
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著者標目(統一形典拠コード)
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120001543880000
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著者
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熊井／ひろ美‖訳
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著者ヨミ
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ｸﾏｲ,ﾋﾛﾐ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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熊井／ひろ美
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著者標目(ローマ字形)
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Kumai,Hiromi
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記述形典拠コード
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110003173530000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003173530000
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件名標目(漢字形)
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料理－歴史
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ-ﾚｷｼ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori-rekishi
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件名標目(典拠コード)
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511462810100000
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件名標目(漢字形)
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食物－歴史
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾓﾂ-ﾚｷｼ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokumotsu-rekishi
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件名標目(典拠コード)
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510989210050000
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件名標目(漢字形)
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食生活－歴史
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸｾｲｶﾂ-ﾚｷｼ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuseikatsu-rekishi
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件名標目(典拠コード)
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510986610070000
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出版者
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インターシフト
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出版者ヨミ
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ｲﾝﾀｰ/ｼﾌﾄ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Inta/Shifuto
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出版者
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合同出版（発売）
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出版者ヨミ
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ｺﾞｳﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Godo/Shuppan
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本体価格
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¥2400
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内容紹介
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ヒト族はいつ料理を始めたのか？ 穀物栽培はヒト遺伝子をどう変えたか？ 食が人類を変え、人類が食を変えた壮大な物語。料理の起源から未来の食べ物まで、美味しさにひそむ進化のドラマを著名な進化生態学者が明かす。
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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食品･食文化（190070000000）
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ジャンル名(図書詳細)
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民俗･文化（040030000000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-7726-9566-4
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7726-9566-4
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ISBNに対応する出版年月
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2019.11
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2019.11
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TRCMARCNo.
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19051049
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2019.11
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201911
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出版者典拠コード
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310001307360000
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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2363
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出版者典拠コード
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310000170890000
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ページ数等
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335p
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大きさ
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20cm
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC8版
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383.8
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NDC9版
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383.8
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ＮＤＣ10版
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383.8
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図書記号
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ｼｵ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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一般（L）
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掲載紙
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日本経済新聞
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掲載日
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2019/11/23
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『週刊新刊全点案内』号数
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2137
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ベルグループコード
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サイエンス（16）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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原書の言語
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英語（eng）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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更新（M）
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更新レベル
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0002
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20191129
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一般的処理データ
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20191119 2019 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20191119
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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しばらくお待ちください。