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タイトル
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不思議なお菓子レシピ サイエンススイーツ
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タイトルヨミ
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ﾌｼｷﾞ/ﾅ/ｵｶｼ/ﾚｼﾋﾟ/ｻｲｴﾝｽ/ｽｲｰﾂ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Fushigi/na/okashi/reshipi/saiensu/suitsu
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サブタイトル
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おうちでできるお菓子と科学の実験レシピ
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サブタイトルヨミ
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ｵｳﾁ/ﾃﾞ/ﾃﾞｷﾙ/ｵｶｼ/ﾄ/ｶｶﾞｸ/ﾉ/ｼﾞｯｹﾝ/ﾚｼﾋﾟ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Ochi/de/dekiru/okashi/to/kagaku/no/jikken/reshipi
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サブタイトル
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ポイント解説付き！
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サブタイトルヨミ
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ﾎﾟｲﾝﾄ/ｶｲｾﾂﾂｷ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Pointo/kaisetsutsuki
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シリーズ名
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ｍｏｍｏ ｂｏｏｋ
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ﾓﾓ/ﾌﾞｯｸ
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シリーズ名標目(原綴形(全部欧文の場合))
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Ｍｏｍｏ ｂｏｏｋ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Momo/bukku
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シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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momo/book
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シリーズ名標目(典拠コード)
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608643100000000
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著者
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太田／さちか‖［著］
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著者ヨミ
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ｵｵﾀ,ｻﾁｶ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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太田／さちか
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著者標目(ローマ字形)
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Ota,Sachika
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著者標目(著者紹介)
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エコール・ド・リッツ・エスコフィエなどで製菓、芸術を学ぶ。ケーキデザイナー。芸術教育士。著書に「メレンゲのお菓子パブロバ」がある。
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記述形典拠コード
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110007351030000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110007351030000
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件名標目(漢字形)
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菓子
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件名標目(カタカナ形)
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ｶｼ
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件名標目(ローマ字形)
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Kashi
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件名標目(典拠コード)
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510557500000000
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出版者
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マイルスタッフ
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出版者ヨミ
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ﾏｲﾙ/ｽﾀｯﾌ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Mairu/Sutaffu
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出版者
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インプレス（発売）
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出版者ヨミ
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ｲﾝﾌﾟﾚｽ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Inpuresu
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本体価格
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¥1500
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内容紹介
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お菓子作りはまるで科学実験。素材に自然界の法則があるから、作り方に決まりが生まれてレシピになります。無重力パフェ、溶けないアイス、化石チョコレートなど、お菓子と科学の実験レシピを紹介します。ポイント解説付き。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190060030000
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-295-40423-1
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-295-40423-1
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ISBNに対応する出版年月
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2020.4
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2020.4
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TRCMARCNo.
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20018889
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出版地,頒布地等
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静岡
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2020.4
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202004
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出版者典拠コード
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310001507280000
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0480
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出版者典拠コード
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310000480010003
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ページ数等
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112p
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大きさ
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25cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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596.6
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NDC9版
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596.65
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ＮＤＣ10版
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596.65
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図書記号
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ｵﾌ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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2158
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ベルグループコード
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05H
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20200424
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一般的処理データ
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20200417 2020 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20200417
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。