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タイトル
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進化するサバ缶詰
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タイトルヨミ
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ｼﾝｶ/ｽﾙ/ｻﾊﾞ/ｶﾝｽﾞﾒ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Shinka/suru/saba/kanzume
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サブタイトル
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サバ缶ブームによる新しい変化
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サブタイトルヨミ
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ｻﾊﾞｶﾝ/ﾌﾞｰﾑ/ﾆ/ﾖﾙ/ｱﾀﾗｼｲ/ﾍﾝｶ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Sabakan/bumu/ni/yoru/atarashii/henka
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著者
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松浦／勉‖著
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著者ヨミ
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ﾏﾂｳﾗ,ﾂﾄﾑ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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松浦／勉
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著者標目(ローマ字形)
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Matsura,Tsutomu
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著者標目(付記事項(生没年))
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１９５２〜
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著者標目(著者紹介)
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１９５２年山口県生まれ。長崎大学水産学部卒業。日本水産缶詰輸出水産業組合・日本水産缶詰工業協同組合専務理事。著書に「三大内湾域のアサリ漁業と東京湾の再生」「トラフグ物語」など。
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記述形典拠コード
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110005625010000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110005625010000
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件名標目(漢字形)
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かん詰
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件名標目(カタカナ形)
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ｶﾝｽﾞﾒ
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件名標目(ローマ字形)
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Kanzume
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件名標目(典拠コード)
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510021400000000
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件名標目(漢字形)
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さば（鯖）
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件名標目(カタカナ形)
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ｻﾊﾞ
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件名標目(ローマ字形)
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Saba
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件名標目(典拠コード)
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510034000000000
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出版者
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農林統計協会
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出版者ヨミ
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ﾉｳﾘﾝ/ﾄｳｹｲ/ｷｮｳｶｲ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Norin/Tokei/Kyokai
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本体価格
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¥2800
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内容紹介
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近年の健康ブームの中でも大きな社会現象となったサバ缶。サバ缶ブームの発生・過程をたどり、他の青魚缶詰への影響や、サバ缶を取り巻く環境の変化を分析。サバ缶の消費拡大に資する新しい変化も明らかにする。
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ジャンル名
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60
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ジャンル名(図書詳細)
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120090090000
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ジャンル名(図書詳細)
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120080130000
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-541-04329-0
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-541-04329-0
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2021.5
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ISBNに対応する出版年月
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2021.5
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TRCMARCNo.
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21023816
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2021.5
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202105
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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6813
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出版者典拠コード
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310000191930000
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ページ数等
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5,113p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC9版
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667.9
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ＮＤＣ10版
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667.9
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図書記号
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ﾏｼ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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2212
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ストックブックスコード
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SS2
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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索引フラグ
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1
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データレベル
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F
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20210604
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一般的処理データ
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20210528 2021 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20210528
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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しばらくお待ちください。