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資料詳細・全項目

タイトル 有元葉子　乾物
タイトルヨミ ｱﾘﾓﾄ/ﾖｳｺ/ｶﾝﾌﾞﾂ
タイトル標目(ローマ字形) Arimoto/yoko/kanbutsu
サブタイトル 切り干し大根、干し椎茸、きくらげ、かんぴょう、ずいき、大豆、干し湯葉、車麩、ひじき、煮干し、干し貝柱、干しえび、桜えび、じゃこ
サブタイトルヨミ ｷﾘﾎﾞｼ/ﾀﾞｲｺﾝ/ﾎｼｼｲﾀｹ/ｷｸﾗｹﾞ/ｶﾝﾋﾟｮｳ/ｽﾞｲｷ/ﾀﾞｲｽﾞ/ﾎｼﾕﾊﾞ/ｸﾙﾏﾌ/ﾋｼﾞｷ/ﾆﾎﾞｼ/ﾎｼｶｲﾊﾞｼﾗ/ﾎｼｴﾋﾞ/ｻｸﾗｴﾋﾞ/ｼﾞｬｺ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Kiriboshi/daikon/hoshishiitake/kikurage/kanpyo/zuiki/daizu/hoshiyuba/kurumafu/hijiki/niboshi/hoshikaibashira/hoshiebi/sakuraebi/jako
シリーズ名 有元葉子の和の食材
シリーズ名標目(カタカナ形) ｱﾘﾓﾄ/ﾖｳｺ/ﾉ/ﾜ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ
シリーズ名標目(ローマ字形) Arimoto/yoko/no/wa/no/shokuzai
シリーズ名標目(典拠コード) 609479000000000
著者 有元／葉子‖著
著者ヨミ ｱﾘﾓﾄ,ﾖｳｺ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 有元／葉子
著者標目(ローマ字形) Arimoto,Yoko
著者標目(著者紹介) 東京・田園調布で料理教室「ＣＯＯＫＩＮＧ　ＣＬＡＳＳ」を主宰し、自由な発想でレッスンを行う。著書に「有元葉子　油揚げ、豆腐、こんにゃく」など。
記述形典拠コード 110000045450000
著者標目(統一形典拠コード) 110000045450000
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) ﾘｮｳﾘ
件名標目(ローマ字形) Ryori
件名標目(典拠コード) 511462800000000
件名標目(漢字形) 乾物
件名標目(カタカナ形) ｶﾝﾌﾞﾂ
件名標目(ローマ字形) Kanbutsu
件名標目(典拠コード) 510595400000000
出版者 家の光協会
出版者ヨミ ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Ie/No/Hikari/Kyokai
本体価格 ¥1600
内容紹介 切り干し大根と豚肉の炒めもの、きゅうりと椎茸のごま酢あえ、ひじき卵の土鍋蒸し焼き、干し貝柱入り焼売…。乾物のおいしさを再発見できる、おすすめのレシピを紹介。下ごしらえのしかたも写真でわかりやすく説明します。
ジャンル名 51
ジャンル名(図書詳細) 190060010000
ＩＳＢＮ(13桁) 978-4-259-56699-9
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-259-56699-9
ISBNに対応する出版年月 2021.9
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2021.9
TRCMARCNo. 21037870
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2021.9
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202109
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0301
出版者典拠コード 310000160470000
ページ数等 95p
大きさ 26cm
装丁コード 10
刊行形態区分 A
NDC9版 596.3
ＮＤＣ10版 596.3
図書記号 ｱｱ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 L
『週刊新刊全点案内』号数 2226
ベルグループコード 05H
テキストの言語 jpn
出版国コード JP
データレベル F
更新レベル 0
MARC種別 A
最終更新日付 20210917
一般的処理データ 20210910 2021 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20210910
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0