資料詳細・全項目

タイトル 食育共創論
タイトルヨミ ショクイク/キョウソウロン
タイトル標目(ローマ字形) Shokuiku/kyosoron
サブタイトル 地域密着と世代重視の実践から食の未来を拓く
サブタイトルヨミ チイキ/ミッチャク/ト/セダイ/ジュウシ/ノ/ジッセン/カラ/ショク/ノ/ミライ/オ/ヒラク
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Chiiki/mitchaku/to/sedai/jushi/no/jissen/kara/shoku/no/mirai/o/hiraku
著者 若林/良和‖編
著者ヨミ ワカバヤシ,ヨシカズ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 若林/良和
著者標目(ローマ字形) Wakabayashi,Yoshikazu
著者標目(著者紹介) 1959年滋賀県生まれ。佛教大学大学院社会学研究科博士課程修了。博士(水産学)。愛媛大学理事・副学長、同大学南予水産研究センター社会共創学部教授。著書に「カツオと日本社会」など。
記述形典拠コード 110001532560000
著者標目(統一形典拠コード) 110001532560000
件名標目(漢字形) 食育
件名標目(カタカナ形) ショクイク
件名標目(ローマ字形) Shokuiku
件名標目(典拠コード) 511722100000000
出版者 筑波書房
出版者ヨミ ツクバ/ショボウ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Tsukuba/Shobo
本体価格 ¥2500
内容紹介 「地域密着の食育実践」「世代重視の実践」をテーマに、食育実践15事例を紹介。食育計画との関連から「食育共創」の方向性について検討し、食育共創論を論じる。
ジャンル名 52
ジャンル名(図書詳細) 140010060000
ISBN(13桁) 978-4-8119-0611-9
ISBN(10桁) 978-4-8119-0611-9
ISBNに対応する出版年月 2021.10
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2021.10
TRCMARCNo. 21044887
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2021.10
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202110
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 4837
出版者典拠コード 310000184480000
ページ数等 261p
大きさ 21cm
装丁コード 10
刊行形態区分 A
NDC9版 498.5
NDC10版 498.5
図書記号
図書記号(単一標目指示) 551A01
利用対象 L
『週刊新刊全点案内』号数 2232
ストックブックスコード SB
テキストの言語 jpn
出版国コード JP
索引フラグ 1
データレベル F
更新レベル 0
MARC種別 A
周辺ファイルの種類 B
最終更新日付 20211029
一般的処理データ 20211028 2021 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20211028
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0

内容細目

タイトル 「ぎょしょく教育」による食育共創の方向性
タイトル(カタカナ形) ギョショク/キョウイク/ニ/ヨル/ショクイク/キョウソウ/ノ/ホウコウセイ
タイトル(ローマ字形) Gyoshoku/kyoiku/ni/yoru/shokuiku/kyoso/no/hokosei
責任表示 若林/良和‖著
責任表示(カタカナ形(統一形)) ワカバヤシ,ヨシカズ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 若林/良和
責任表示(ローマ字形) Wakabayashi,Yoshikazu
記述形典拠コード 110001532560000
統一形典拠コード 110001532560000
責任表示 猪野/啓士郎‖著
責任表示(カタカナ形(統一形)) イノ,ケイジロウ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 猪野/啓士郎
責任表示(ローマ字形) Ino,Keijiro
記述形典拠コード 110007922170000
統一形典拠コード 110007922170000
収録ページ 16-31
タイトル 地域農産物と食育推進
タイトル(カタカナ形) チイキ/ノウサンブツ/ト/ショクイク/スイシン
タイトル(ローマ字形) Chiiki/nosanbutsu/to/shokuiku/suishin
責任表示 間々田/理彦‖著
責任表示(カタカナ形(統一形)) ママダ,ミチヒコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 間々田/理彦
責任表示(ローマ字形) Mamada,Michihiko
記述形典拠コード 110005712410000
統一形典拠コード 110005712410000
収録ページ 32-47
タイトル 地域食材とえひめ食育プラットフォーム
タイトル(カタカナ形) チイキ/ショクザイ/ト/エヒメ/ショクイク/プラットフォーム
タイトル(ローマ字形) Chiiki/shokuzai/to/ehime/shokuiku/purattofomu
責任表示 三宅/和彦‖著
責任表示(カタカナ形(統一形)) ミヤケ,カズヒコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 三宅/和彦
責任表示(ローマ字形) Miyake,Kazuhiko
記述形典拠コード 110007922200000
統一形典拠コード 110007922200000
収録ページ 48-63
タイトル 食育リーダーとソーシャルキャピタル
タイトル(カタカナ形) ショクイク/リーダー/ト/ソーシャル/キャピタル
タイトル(ローマ字形) Shokuiku/rida/to/sosharu/kyapitaru
責任表示 山下/三香子‖著
責任表示(カタカナ形(統一形)) ヤマシタ,ミカコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 山下/三香子
責任表示(ローマ字形) Yamashita,Mikako
記述形典拠コード 110006763260000
統一形典拠コード 110006763260000
収録ページ 64-79
タイトル 幼児期における地場産物を教材とした食育活動プログラム
タイトル(カタカナ形) ヨウジキ/ニ/オケル/ジバ/サンブツ/オ/キョウザイ/ト/シタ/ショクイク/カツドウ/プログラム
タイトル(ローマ字形) Yojiki/ni/okeru/jiba/sanbutsu/o/kyozai/to/shita/shokuiku/katsudo/puroguramu
責任表示 和田/広美‖著
責任表示(カタカナ形(統一形)) ワダ,ヒロミ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 和田/広美
責任表示(ローマ字形) Wada,Hiromi
記述形典拠コード 110007922260000
統一形典拠コード 110007922260000
収録ページ 80-95
タイトル 地域の食文化創造と共創ネットワーク
タイトル(カタカナ形) チイキ/ノ/ショクブンカ/ソウゾウ/ト/キョウソウ/ネットワーク
タイトル(ローマ字形) Chiiki/no/shokubunka/sozo/to/kyoso/nettowaku
責任表示 千葉/しのぶ‖著
責任表示(カタカナ形(統一形)) チバ,シノブ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 千葉/しのぶ
責任表示(ローマ字形) Chiba,Shinobu
記述形典拠コード 110007791050000
統一形典拠コード 110007791050000
収録ページ 96-111
タイトル SDGsと食育
タイトル(カタカナ形) エスディージーズ/ト/ショクイク
タイトル(ローマ字形) Esudijizu/to/shokuiku
タイトル(アルファベット・数字を含むカタカナ形) SDGs/ト/ショクイク
責任表示 皆川/勝子‖著
責任表示(カタカナ形(統一形)) ミナカワ,カツコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 皆川/勝子
責任表示(ローマ字形) Minakawa,Katsuko
記述形典拠コード 110007922220000
統一形典拠コード 110007922220000
収録ページ 112-126
タイトル 漁家女性による魚食普及と地域活性化
タイトル(カタカナ形) ギョカ/ジョセイ/ニ/ヨル/ギョショク/フキュウ/ト/チイキ/カッセイカ
タイトル(ローマ字形) Gyoka/josei/ni/yoru/gyoshoku/fukyu/to/chiiki/kasseika
責任表示 藤田/昌子‖著
責任表示(カタカナ形(統一形)) フジタ,アツコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 藤田/昌子
責任表示(ローマ字形) Fujita,Atsuko
記述形典拠コード 110006242550000
統一形典拠コード 110006242550000
収録ページ 128-143
タイトル 給食事業者による若年世代食育と地域循環
タイトル(カタカナ形) キュウショク/ジギョウシャ/ニ/ヨル/ジャクネン/セダイ/ショクイク/ト/チイキ/ジュンカン
タイトル(ローマ字形) Kyushoku/jigyosha/ni/yoru/jakunen/sedai/shokuiku/to/chiiki/junkan
責任表示 阿部/覚‖著
責任表示(カタカナ形(統一形)) アベ,サトル
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 阿部/覚
責任表示(ローマ字形) Abe,Satoru
記述形典拠コード 110007922280000
統一形典拠コード 110007922280000
責任表示 田中/恵子‖著
責任表示(カタカナ形(統一形)) タナカ,ケイコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 田中/恵子
責任表示(ローマ字形) Tanaka,Keiko
付記事項(専門、世系等) 管理栄養士
記述形典拠コード 110007922250000
統一形典拠コード 110007922250000
収録ページ 144-159
タイトル 学童期の食育と世代間交流
タイトル(カタカナ形) ガクドウキ/ノ/ショクイク/ト/セダイカン/コウリュウ
タイトル(ローマ字形) Gakudoki/no/shokuiku/to/sedaikan/koryu
責任表示 西村/栄恵‖著
責任表示(カタカナ形(統一形)) ニシムラ,サカエ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 西村/栄恵
責任表示(ローマ字形) Nishimura,Sakae
記述形典拠コード 110007922300000
統一形典拠コード 110007922300000
責任表示 後藤/由佳‖著
責任表示(カタカナ形(統一形)) ゴトウ,ユカ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 後藤/由佳
責任表示(ローマ字形) Goto,Yuka
記述形典拠コード 110007922320000
統一形典拠コード 110007922320000
収録ページ 160-174
タイトル 栄養教諭による食育と学生ボランティア
タイトル(カタカナ形) エイヨウ/キョウユ/ニ/ヨル/ショクイク/ト/ガクセイ/ボランティア
タイトル(ローマ字形) Eiyo/kyoyu/ni/yoru/shokuiku/to/gakusei/borantia
責任表示 嶋田/さおり‖著
責任表示(カタカナ形(統一形)) シマダ,サオリ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 嶋田/さおり
責任表示(ローマ字形) Shimada,Saori
記述形典拠コード 110007601520000
統一形典拠コード 110007601520000
収録ページ 175-190
タイトル 短期大学における栄養士養成と食生活改善
タイトル(カタカナ形) タンキ/ダイガク/ニ/オケル/エイヨウシ/ヨウセイ/ト/ショクセイカツ/カイゼン
タイトル(ローマ字形) Tanki/daigaku/ni/okeru/eiyoshi/yosei/to/shokuseikatsu/kaizen
責任表示 田中/洋子‖著
責任表示(カタカナ形(統一形)) タナカ,ヨウコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 田中/洋子
責任表示(ローマ字形) Tanaka,Yoko
付記事項(専門、世系等) 栄養
記述形典拠コード 110007922330000
統一形典拠コード 110007922330000
収録ページ 191-206
タイトル 大学生の食生活改善と食育実践
タイトル(カタカナ形) ダイガクセイ/ノ/ショクセイカツ/カイゼン/ト/ショクイク/ジッセン
タイトル(ローマ字形) Daigakusei/no/shokuseikatsu/kaizen/to/shokuiku/jissen
責任表示 土海/一美‖著
責任表示(カタカナ形(統一形)) ドカイ,カズミ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 土海/一美
責任表示(ローマ字形) Dokai,Kazumi
記述形典拠コード 110007922340000
統一形典拠コード 110007922340000
収録ページ 207-222
タイトル 地域食の普及に向けた料理教室の食育活動
タイトル(カタカナ形) チイキショク/ノ/フキュウ/ニ/ムケタ/リョウリ/キョウシツ/ノ/ショクイク/カツドウ
タイトル(ローマ字形) Chiikishoku/no/fukyu/ni/muketa/ryori/kyoshitsu/no/shokuiku/katsudo
責任表示 森岡/智子‖著
責任表示(カタカナ形(統一形)) モリオカ,トモコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 森岡/智子
責任表示(ローマ字形) Morioka,Tomoko
記述形典拠コード 110007922390000
統一形典拠コード 110007922390000
収録ページ 223-236
タイトル 高齢者と食育システム
タイトル(カタカナ形) コウレイシャ/ト/ショクイク/システム
タイトル(ローマ字形) Koreisha/to/shokuiku/shisutemu
責任表示 岡村/絹代‖著
責任表示(カタカナ形(統一形)) オカムラ,キヌヨ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 岡村/絹代
責任表示(ローマ字形) Okamura,Kinuyo
記述形典拠コード 110006217840000
統一形典拠コード 110006217840000
収録ページ 237-251