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タイトル
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「嚙める」「飲み込める」がうれしい料理
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タイトルヨミ
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ｶﾒﾙ/ﾉﾐｺﾒﾙ/ｶﾞ/ｳﾚｼｲ/ﾘｮｳﾘ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Kameru/nomikomeru/ga/ureshii/ryori
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サブタイトル
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食べやすくするポイントがひと目でわかる！
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サブタイトルヨミ
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ﾀﾍﾞﾔｽｸ/ｽﾙ/ﾎﾟｲﾝﾄ/ｶﾞ/ﾋﾄﾒ/ﾃﾞ/ﾜｶﾙ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Tabeyasuku/suru/pointo/ga/hitome/de/wakaru
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版および書誌的来歴に関する注記
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「家族いっしょのユニバーサルレシピ」（２００５年刊）の改題，改編
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版および書誌的来歴のタイトル標目(カタカナ形)
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ｶｿﾞｸ/ｲｯｼｮ/ﾉ/ﾕﾆﾊﾞｰｻﾙ/ﾚｼﾋﾟ
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版および書誌的来歴のタイトル標目(ローマ字形)
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Kazoku/issho/no/yunibasaru/reshipi
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著作(漢字形)
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家族いっしょのユニバーサルレシピ
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著作(カタカナ形)
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ｶｿﾞｸ/ｲｯｼｮ/ﾉ/ﾕﾆﾊﾞｰｻﾙ/ﾚｼﾋﾟ
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著作(ローマ字形)
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Kazoku/issho/no/yunibasaru/reshipi
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著作(典拠コード)
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800000055160000
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著者
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山田／晴子‖食事指導
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著者ヨミ
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ﾔﾏﾀﾞ,ﾊﾙｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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山田／晴子
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著者標目(ローマ字形)
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Yamada,Haruko
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著者標目(付記事項(生没年))
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１９４７〜
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著者標目(著者紹介)
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栄養士。
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記述形典拠コード
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110002829950000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110002829950000
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著者
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赤堀／博美‖料理指導
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著者ヨミ
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ｱｶﾎﾘ,ﾋﾛﾐ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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赤堀／博美
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著者標目(ローマ字形)
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Akahori,Hiromi
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著者標目(著者紹介)
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管理栄養士。日本フードコーディネーター協会常任理事。
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記述形典拠コード
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110002129970000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110002129970000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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件名標目(漢字形)
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高齢者
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件名標目(カタカナ形)
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ｺｳﾚｲｼｬ
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件名標目(ローマ字形)
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Koreisha
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件名標目(典拠コード)
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511486800000000
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件名標目(漢字形)
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嚥下障害
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件名標目(カタカナ形)
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ｴﾝｶ/ｼｮｳｶﾞｲ
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件名標目(ローマ字形)
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Enka/shogai
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件名標目(典拠コード)
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511520700000000
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出版者
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女子栄養大学出版部
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出版者ヨミ
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ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Joshi/Eiyo/Daigaku/Shuppanbu
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本体価格
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¥1900
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内容紹介
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咀嚼、嚥下機能が低下してきた人に向けて、日常的な料理を「嚙みやすいレシピ」と「飲み込みやすいレシピ」としてそれぞれアレンジしたレシピを紹介。家族（元気な人）が食べる基本の料理のレシピも掲載する。
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ジャンル名
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生活･美容･健康（52）
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ジャンル名(図書詳細)
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栄養･食生活（140010060000）
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ジャンル名(図書詳細)
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料理レシピ（190060010000）
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ジャンル名(図書詳細)
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食事（190120010000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-7895-4756-7
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7895-4756-7
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ISBNに対応する出版年月
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2022.1
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2022.1
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TRCMARCNo.
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22001891
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関連TRC 電子 MARC №
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220018910000
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出版地,頒布地等
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東京
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出版地都道府県コード
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東京都（313000）
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出版年月,頒布年月等
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2022.1
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202201
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3250
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出版者典拠コード
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310000175520000
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ページ数等
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151p
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大きさ
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26cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC9版
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498.59
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ＮＤＣ10版
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498.59
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図書記号
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ﾔｶ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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利用対象
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一般（L）
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『週刊新刊全点案内』号数
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2243
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ストックブックスコード
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ストックブックス（SB）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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索引フラグ
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1
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データレベル
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更新（M）
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更新レベル
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0002
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20220624
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一般的処理データ
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20220118 2022 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20220118
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR2018
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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しばらくお待ちください。