タイトル
|
人はなぜ食を求めて旅に出るのか
|
タイトルヨミ
|
ヒト/ワ/ナゼ/ショク/オ/モトメテ/タビ/ニ/デル/ノカ
|
タイトル標目(ローマ字形)
|
Hito/wa/naze/shoku/o/motomete/tabi/ni/deru/noka
|
サブタイトル
|
フードツーリズム入門
|
サブタイトルヨミ
|
フード/ツーリズム/ニュウモン
|
タイトル関連情報標目(ローマ字形)
|
Fudo/tsurizumu/nyumon
|
著者
|
中村/忠司‖編著
|
著者ヨミ
|
ナカムラ,タダシ
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
中村/忠司
|
著者標目(ローマ字形)
|
Nakamura,Tadashi
|
著者標目(付記事項(生没年))
|
1961〜
|
著者標目(著者紹介)
|
日本フードツーリズム学会会長。東京経済大学コミュニケーション学部教授。共著に「旅行会社物語」など。
|
記述形典拠コード
|
110005120020000
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
110005120020000
|
著者
|
村上/喜郁‖著
|
著者ヨミ
|
ムラカミ,ヨシフミ
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
村上/喜郁
|
著者標目(ローマ字形)
|
Murakami,Yoshifumi
|
記述形典拠コード
|
110005602120000
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
110005602120000
|
著者
|
小畑/博正‖著
|
著者ヨミ
|
オバタ,ヒロマサ
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
小畑/博正
|
著者標目(ローマ字形)
|
Obata,Hiromasa
|
記述形典拠コード
|
110007958480000
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
110007958480000
|
著者
|
王/静‖著
|
著者ヨミ
|
オウ,セイ
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
王/静
|
著者標目(ローマ字形)
|
O,Sei
|
記述形典拠コード
|
110005957700000
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
110005957700000
|
著者
|
稲本/恵子‖著
|
著者ヨミ
|
イナモト,ケイコ
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
稲本/恵子
|
著者標目(ローマ字形)
|
Inamoto,Keiko
|
記述形典拠コード
|
110006393150000
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
110006393150000
|
著者
|
小川/雅司‖著
|
著者ヨミ
|
オガワ,マサジ
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
小川/雅司
|
著者標目(ローマ字形)
|
Ogawa,Masaji
|
記述形典拠コード
|
110004969760000
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
110004969760000
|
著者
|
傍嶋/則之‖著
|
著者ヨミ
|
ソバジマ,ノリユキ
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
傍嶋/則之
|
著者標目(ローマ字形)
|
Sobajima,Noriyuki
|
記述形典拠コード
|
110007958490000
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
110007958490000
|
著者
|
五嶋/俊彦‖著
|
著者ヨミ
|
ゴトウ,トシヒコ
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
五嶋/俊彦
|
著者標目(ローマ字形)
|
Goto,Toshihiko
|
記述形典拠コード
|
110006161840000
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
110006161840000
|
著者
|
萩野/哲也‖著
|
著者ヨミ
|
ハギノ,テツヤ
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
萩野/哲也
|
著者標目(ローマ字形)
|
Hagino,Tetsuya
|
記述形典拠コード
|
110007958500000
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
110007958500000
|
件名標目(漢字形)
|
観光事業
|
件名標目(カタカナ形)
|
カンコウ/ジギョウ
|
件名標目(ローマ字形)
|
Kanko/jigyo
|
件名標目(典拠コード)
|
510608400000000
|
件名標目(漢字形)
|
食品
|
件名標目(カタカナ形)
|
ショクヒン
|
件名標目(ローマ字形)
|
Shokuhin
|
件名標目(典拠コード)
|
510987700000000
|
出版者
|
晃洋書房
|
出版者ヨミ
|
コウヨウ/ショボウ
|
出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
|
Koyo/Shobo
|
本体価格
|
¥2000
|
内容紹介
|
食にあふれた日常の中で、人はなぜ食を求めて旅に出るのか。ゲスト側の視点を中心に「食と旅」を、旅行者を迎え入れるホスト側の視点を中心に「フードツーリズムと地域・産業」を、それぞれ具体的な事例とともに解説する。
|
ジャンル名
|
60
|
ジャンル名(図書詳細)
|
120020000000
|
ISBN(13桁)
|
978-4-7710-3546-1
|
ISBN(10桁)
|
978-4-7710-3546-1
|
ISBNに対応する出版年月
|
2022.2
|
ISBN(13桁)に対応する出版年月
|
2022.2
|
TRCMARCNo.
|
22003759
|
出版地,頒布地等
|
京都
|
出版地都道府県コード
|
626000
|
出版年月,頒布年月等
|
2022.2
|
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
|
202202
|
出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
2385
|
出版者典拠コード
|
310000170980000
|
ページ数等
|
6,176p
|
大きさ
|
21cm
|
装丁コード
|
10
|
刊行形態区分
|
A
|
NDC9版
|
689
|
NDC10版
|
689
|
図書記号
|
ナヒ
|
図書記号(単一標目指示)
|
751A01
|
表現種別
|
A1
|
機器種別
|
A
|
キャリア種別
|
A1
|
利用対象
|
L
|
『週刊新刊全点案内』号数
|
2244
|
ストックブックスコード
|
SS2
|
テキストの言語
|
jpn
|
出版国コード
|
JP
|
索引フラグ
|
1
|
データレベル
|
F
|
更新レベル
|
0001
|
MARC種別
|
A
|
最終更新日付
|
20220128
|
一般的処理データ
|
20220127 2022 JPN
|
レコード作成機関(国名コード)
|
JP
|
レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
TRC
|
レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
20220127
|
レコード作成機関(目録規則)
|
NCR2018
|
レコード作成機関(システムコード)
|
trcmarc
|