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資料詳細・全項目

タイトル 人はなぜ食を求めて旅に出るのか
タイトルヨミ ヒト/ワ/ナゼ/ショク/オ/モトメテ/タビ/ニ/デル/ノカ
タイトル標目(ローマ字形) Hito/wa/naze/shoku/o/motomete/tabi/ni/deru/noka
サブタイトル フードツーリズム入門
サブタイトルヨミ フード/ツーリズム/ニュウモン
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Fudo/tsurizumu/nyumon
著者 中村/忠司‖編著
著者ヨミ ナカムラ,タダシ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 中村/忠司
著者標目(ローマ字形) Nakamura,Tadashi
著者標目(付記事項(生没年)) 1961〜
著者標目(著者紹介) 日本フードツーリズム学会会長。東京経済大学コミュニケーション学部教授。共著に「旅行会社物語」など。
記述形典拠コード 110005120020000
著者標目(統一形典拠コード) 110005120020000
著者 村上/喜郁‖著
著者ヨミ ムラカミ,ヨシフミ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 村上/喜郁
著者標目(ローマ字形) Murakami,Yoshifumi
記述形典拠コード 110005602120000
著者標目(統一形典拠コード) 110005602120000
著者 小畑/博正‖著
著者ヨミ オバタ,ヒロマサ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 小畑/博正
著者標目(ローマ字形) Obata,Hiromasa
記述形典拠コード 110007958480000
著者標目(統一形典拠コード) 110007958480000
著者 王/静‖著
著者ヨミ オウ,セイ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 王/静
著者標目(ローマ字形) O,Sei
記述形典拠コード 110005957700000
著者標目(統一形典拠コード) 110005957700000
著者 稲本/恵子‖著
著者ヨミ イナモト,ケイコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 稲本/恵子
著者標目(ローマ字形) Inamoto,Keiko
記述形典拠コード 110006393150000
著者標目(統一形典拠コード) 110006393150000
著者 小川/雅司‖著
著者ヨミ オガワ,マサジ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 小川/雅司
著者標目(ローマ字形) Ogawa,Masaji
記述形典拠コード 110004969760000
著者標目(統一形典拠コード) 110004969760000
著者 傍嶋/則之‖著
著者ヨミ ソバジマ,ノリユキ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 傍嶋/則之
著者標目(ローマ字形) Sobajima,Noriyuki
記述形典拠コード 110007958490000
著者標目(統一形典拠コード) 110007958490000
著者 五嶋/俊彦‖著
著者ヨミ ゴトウ,トシヒコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 五嶋/俊彦
著者標目(ローマ字形) Goto,Toshihiko
記述形典拠コード 110006161840000
著者標目(統一形典拠コード) 110006161840000
著者 萩野/哲也‖著
著者ヨミ ハギノ,テツヤ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 萩野/哲也
著者標目(ローマ字形) Hagino,Tetsuya
記述形典拠コード 110007958500000
著者標目(統一形典拠コード) 110007958500000
件名標目(漢字形) 観光事業
件名標目(カタカナ形) カンコウ/ジギョウ
件名標目(ローマ字形) Kanko/jigyo
件名標目(典拠コード) 510608400000000
件名標目(漢字形) 食品
件名標目(カタカナ形) ショクヒン
件名標目(ローマ字形) Shokuhin
件名標目(典拠コード) 510987700000000
出版者 晃洋書房
出版者ヨミ コウヨウ/ショボウ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Koyo/Shobo
本体価格 ¥2000
内容紹介 食にあふれた日常の中で、人はなぜ食を求めて旅に出るのか。ゲスト側の視点を中心に「食と旅」を、旅行者を迎え入れるホスト側の視点を中心に「フードツーリズムと地域・産業」を、それぞれ具体的な事例とともに解説する。
ジャンル名 60
ジャンル名(図書詳細) 120020000000
ISBN(13桁) 978-4-7710-3546-1
ISBN(10桁) 978-4-7710-3546-1
ISBNに対応する出版年月 2022.2
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2022.2
TRCMARCNo. 22003759
出版地,頒布地等 京都
出版地都道府県コード 626000
出版年月,頒布年月等 2022.2
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202202
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 2385
出版者典拠コード 310000170980000
ページ数等 6,176p
大きさ 21cm
装丁コード 10
刊行形態区分 A
NDC9版 689
NDC10版 689
図書記号 ナヒ
図書記号(単一標目指示) 751A01
表現種別 A1
機器種別 A
キャリア種別 A1
利用対象 L
『週刊新刊全点案内』号数 2244
ストックブックスコード SS2
テキストの言語 jpn
出版国コード JP
索引フラグ 1
データレベル F
更新レベル 0001
MARC種別 A
最終更新日付 20220128
一般的処理データ 20220127 2022 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20220127
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc