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タイトル
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９７歳料理家タミ先生の台所おさらい帖
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タイトルヨミ
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ｷｭｳｼﾞｭｳﾅﾅｻｲ/ﾘｮｳﾘｶ/ﾀﾐ/ｾﾝｾｲ/ﾉ/ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ｵｻﾗｲﾁｮｳ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Kyujunanasai/ryorika/tami/sensei/no/daidokoro/osaraicho
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タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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97ｻｲ/ﾘｮｳﾘｶ/ﾀﾐ/ｾﾝｾｲ/ﾉ/ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ｵｻﾗｲﾁｮｳ
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著者
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桧山／タミ‖著
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著者ヨミ
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ﾋﾔﾏ,ﾀﾐ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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桧山／タミ
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著者標目(ローマ字形)
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Hiyama,Tami
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著者標目(著者紹介)
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福岡県生まれ。日本の料理研究家の草分けとして知られる故・江上トミの愛弟子。「桧山料理塾」で家庭料理を教える。著書に「いのち愛しむ、人生キッチン」など。
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記述形典拠コード
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110007224160000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110007224160000
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件名標目(漢字形)
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台所用品
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件名標目(カタカナ形)
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ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ﾖｳﾋﾝ
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件名標目(ローマ字形)
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Daidokoro/yohin
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件名標目(典拠コード)
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511136400000000
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出版者
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文藝春秋
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出版者ヨミ
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ﾌﾞﾝｹﾞｲ/ｼｭﾝｼﾞｭｳ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Bungei/Shunju
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本体価格
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¥1700
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内容紹介
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９７歳の料理家、タミ先生が始めた「台所じまい」。銅のソテーパンから愛用の花柄エプロンまで、手元にあるのは人生をいっしょに過ごした「相棒」ばかりで…。気持ちよく使えて信頼できる、一生ものの道具を紹介します。
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名(図書詳細)
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食器･テｰブルコｰディネｰト（190070040000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-16-391701-6
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-16-391701-6
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ISBNに対応する出版年月
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2023.5
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2023.5
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TRCMARCNo.
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23020813
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出版地,頒布地等
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東京
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出版地都道府県コード
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東京都（313000）
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出版年月,頒布年月等
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2023.5
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202305
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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7384
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出版者典拠コード
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310000194700007
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ページ数等
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127p
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大きさ
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19cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC9版
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596.9
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ＮＤＣ10版
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596.9
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図書記号
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ﾋｷ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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利用対象
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一般（L）
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掲載紙
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産経新聞
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掲載日
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2023/06/04
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『週刊新刊全点案内』号数
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2309
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『週刊新刊全点案内』掲載号数
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2311
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ストックブックスコード
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注目の1冊☆☆（SS2）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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更新（M）
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更新レベル
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0
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20230609
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一般的処理データ
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20230523 2023 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20230523
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR2018
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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和書（0）
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しばらくお待ちください。