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資料詳細・全項目

タイトル 栄養と料理
タイトルヨミ エイヨウ/ト/リョウリ
サブタイトル 現代を健康に生きる
サブタイトルヨミ ゲンダイ/オ/ケンコウ/ニ/イキル
巻号 2023.8
巻号ヨミ 2023 . 8
出版者 女子栄養大学出版部
出版者ヨミ ジョシ/エイヨウ/ダイガク/シュッパンブ
特集タイトル 放置しないで!脂肪肝
特集タイトル ウー・ウェンさんの夏のめん
税込み価格 ¥880
本体価格 ¥800
子書誌雑誌MARC No. 0011700184
親書誌雑誌MARC No. 0011700000
雑誌コード-月号数 01923-08
共通雑誌コード 4910019230830
定期刊行物コード 491001923083000800
発行日 2023/08/01
大きさ 29cm
巻号区分 00
年月次 2023-8
巻数(数字) 89
号数(数字)
通巻号(数字)
年月次(数字) 20230800
和洋区分 0
データレベル F
更新レベル 0001
子書誌MARC種別 K
親書誌MARC種別 K
最終更新日付 20230706
一般的処理データ 20230706 2023 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20230706
レコード作成機関(目録規則) NCR2018

内容細目

第1目次 タイトル 特集 放置しないで!脂肪肝
第2目次 タイトル 脂肪肝が怖いわけ
第2目次 タイトル関連情報 ただ脂肪がたまるだけじゃない!
第2目次 責任表示1 泉並木
第2目次 開始ページ
第2目次 タイトル 真夏のマジカル献立
第2目次 タイトル関連情報 低脂肪でも「おいしい」をあきらめない
第2目次 責任表示1 みないきぬこ
第2目次 開始ページ 14
第2目次 タイトル 太らない! 夏つまみ
第2目次 タイトル関連情報 野菜たっぷり、エネルギー控えめ
第2目次 責任表示1 吉田愛
第2目次 開始ページ 24
第2目次 タイトル 6つの運動で体が変わる 肝炎体操
第2目次 責任表示1 川口巧
第2目次 開始ページ 73
第1目次 タイトル 料理
第2目次 タイトル ウー・ウェンさんの夏のめん
第2目次 責任表示1 ウー・ウェン
第2目次 開始ページ 31
第2目次 タイトル とろねば野菜の料理帖
第2目次 タイトル関連情報 オクラ、モロヘイヤ、つるむらさき
第2目次 責任表示1 イチカワヨウスケ
第2目次 開始ページ 39
第2目次 タイトル 「ホワイトソルガム粉」(ソルガムきび)で米粉パンをアップグレード!
第2目次 タイトル関連情報 アメリカ生まれの全粒穀物
第2目次 責任表示1 遠藤徳夫
第2目次 責任表示2 豊満美峰子
第2目次 責任表示3 新木由希子
第2目次 開始ページ 56
第1目次 タイトル ミニシリーズ わが家の家事シェア
第2目次 タイトル “留守番めし”で家事レッスン 夏休みの朝ごはん編
第2目次 タイトル関連情報 子どもの生きる力をはぐくむ
第2目次 責任表示1 上田淳子
第2目次 開始ページ 47
第1目次 タイトル 読み物
第2目次 タイトル アミノ酸のふしぎ
第2目次 タイトル関連情報 素朴な疑問にお答えします!
第2目次 責任表示1 加藤久典
第2目次 開始ページ 78
第2目次 タイトル 暑い夏の、熱中症対策
第2目次 タイトル関連情報 気温上昇による「体調不良」に要注意
第2目次 責任表示1 三宅康史
第2目次 開始ページ 83
第1目次 タイトル 連載
第2目次 タイトル きょうも元気に
第2目次 責任表示1 香川明夫
第2目次 開始ページ
第2目次 タイトル 思い出の味 俳優 紺野美沙子さん
第2目次 責任表示1 紺野美沙子
第2目次 開始ページ
第2目次 タイトル 世界の朝ごはんめぐり ノルウェー
第2目次 責任表示1 阿部倫子
第2目次 開始ページ 54
第2目次 タイトル スパイスと減塩とオレ
第2目次 責任表示1 緑川真吾
第2目次 開始ページ 60
第2目次 タイトル 私が日本で食べているもの ケメチェイ・ヴィラーグさん
第2目次 責任表示1 ケメチェイ・ヴィラーグ
第2目次 開始ページ 64
第2目次 タイトル 「おいしさ」を科学する
第2目次 責任表示1 西村敏英
第2目次 開始ページ 66
第2目次 タイトル 菓子工房プランタンのお菓子とパン12か月
第2目次 責任表示1 行徳裕
第2目次 開始ページ 68
第2目次 タイトル 食品安全委員会発ちょっとくわしく知りたい 食品安全トピックス
第2目次 開始ページ 88
第2目次 タイトル 幸年期へのカルテ
第2目次 責任表示1 善方裕美
第2目次 開始ページ 90
第2目次 タイトル このコトバ、国語辞典に聞いてみよっ
第2目次 責任表示1 サンキュータツオ
第2目次 開始ページ 92
第2目次 タイトル 栄養watch
第2目次 責任表示1 香川靖雄
第2目次 開始ページ 94
第2目次 タイトル 食と健康の仕事人 子どもたちの「選ぶ力」で、楽しく完食できる給食を実現 小嶋泰輔さん
第2目次 開始ページ 98
第2目次 タイトル 佐々木敏がズバリ読む栄養データ
第2目次 責任表示1 佐々木敏
第2目次 開始ページ 103
第2目次 タイトル 「スマートミール」を活用しましょう!
第2目次 責任表示1 武見ゆかり
第2目次 開始ページ 129
第2目次 タイトル ようこそ☆ムラカミ食堂へ
第2目次 責任表示1 村上祥子
第2目次 開始ページ 130
第2目次 タイトル レシピカード トマト
第2目次 責任表示1 コバヤシリサ
第2目次 開始ページ 134
第2目次 タイトル キッチンまわりのゴミは今…
第2目次 責任表示1 滝沢秀一
第2目次 開始ページ 144
第2目次 タイトル 女子栄養大学出版部の本
第2目次 開始ページ 102
第2目次 タイトル お便りひろば
第2目次 開始ページ 108
第2目次 タイトル 催し物カレンダー
第2目次 開始ページ 109
第2目次 タイトル 本と映画
第2目次 開始ページ 110
第2目次 タイトル 「四群点数法」を活用して栄養バランスを整えよう
第2目次 タイトル 「四群点数法」の基本
第2目次 タイトル おもな食品の1点(80kcal)あたりの重量
第2目次 開始ページ 113
第2目次 タイトル 「調味パーセント」をマスターしよう
第2目次 開始ページ 115
第2目次 タイトル 栄養価一覧
第2目次 開始ページ 116
第2目次 タイトル アンケート封筒・用紙
第2目次 開始ページ 125
第2目次 タイトル 編集後記・広告目次
第2目次 開始ページ 128
第2目次 タイトル リビング&プレゼント
第2目次 開始ページ 140
第2目次 タイトル 次号予告・バックナンバーのご案内
第2目次 開始ページ 142