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資料詳細・全項目

タイトル NHKきょうの料理ビギナーズ
タイトルヨミ エヌエイチケー/キョウ/ノ/リョウリ/ビギナーズ
巻号 2023.10
巻号ヨミ 2023.10
シリーズ名 NHKテキスト
シリーズ名(ヨミ) エヌエイチケー/テキスト
発行者 日本放送協会‖編集
発行者ヨミ ニッポン/ホウソウ/キョウカイ
出版者 NHK出版
出版者ヨミ エヌエイチケー/シュッパン
特集タイトル 秋野菜でひとり分レシピ70
特集タイトル TV これならできる!ひとり分の2品献立
税込み価格 ¥550
本体価格 ¥500
子書誌雑誌MARC No. 0158400186
親書誌雑誌MARC No. 0158400000
雑誌コード-月号数 12039-10
共通雑誌コード 4910120391031
定期刊行物コード 491012039103100500
発行日 2023/09/21
大きさ 30cm
巻号区分 00
年月次 2023-10
巻数(数字) 17
号数(数字)
通巻号(数字) 199
年月次(数字) 20231000
和洋区分 0
データレベル F
更新レベル 0001
子書誌MARC種別 K
親書誌MARC種別 K
最終更新日付 20230920
一般的処理データ 20230920 2023 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20230920
レコード作成機関(目録規則) NCR2018

内容細目

第1目次 タイトル TV これならできる!ひとり分の2品献立
第2目次 タイトル ミラノ風カツレツプレート
第2目次 タイトル関連情報 ●ミラノ風カツレツプレート●さけの中華風ムニエルプレート
第2目次 開始ページ 44
第2目次 タイトル カルボナーラセット
第2目次 タイトル関連情報 ●カルボナーラセット●いわしの和風パスタセット
第2目次 開始ページ 48
第2目次 タイトル ごまだれ豚しゃぶの献立
第2目次 タイトル関連情報 ●ごまだれ豚しゃぶの献立●甘辛手羽先の献立
第2目次 開始ページ 52
第2目次 タイトル かぶのえびそぼろ煮献立
第2目次 タイトル関連情報 ●かぶのえびそぼろ煮献立●れんこんと豚こまのみそ炒め献立
第2目次 開始ページ 56
第2目次 タイトル お手軽ドリアセット
第2目次 タイトル関連情報 ●お手軽ドリアセット●ツナのクロックムッシュ風セット
第2目次 開始ページ 60
第2目次 タイトル まぐろのユッケ風丼献立
第2目次 タイトル関連情報 ●まぐろのユッケ風丼献立●レタスチャーハン献立
第2目次 開始ページ 64
第2目次 タイトル 料理のきほん
第2目次 開始ページ 42
第2目次 タイトル 特集 秋野菜でひとり分レシピ70
第2目次 タイトル関連情報 主菜も副菜も!お弁当にも!
第2目次 タイトル 秋野菜でひとり分おかず
第2目次 タイトル関連情報 主菜も副菜も!
第2目次 責任表示1 上島亜紀
第2目次 責任表示2 武藤裕子
第2目次 開始ページ
第2目次 タイトル れんこん れんこんと鶏むねの梅マヨレンジ蒸し/れんこんと豚肉のカレー炒め/塩レモンれんこん/七味れんこんほか
第2目次 タイトル ごぼう 鶏ごぼうのバルサミコソース/ごぼうと豚こまのごま酢炒め/ごぼうのピーナツバターあえ/雷こんにゃくごぼうほか
第2目次 タイトル かぶ ミートソースたっぷり焼きかぶ/かぶとさけのカレークリーム煮/かぶと柿のなます/かぶのソムタム風ほか
第2目次 タイトル 里芋 マーボー里芋/里芋のごま焼きほか
第2目次 タイトル じゃがいも シンプルクリームシチュー/じゃがいもとさけフレークのオイル蒸しほか
第2目次 タイトル 長芋 長芋の肉巻き照り焼き/カレーポン長芋/長芋のねぎみそチーズ焼きほか
第2目次 タイトル かぼちゃ かぼちゃと豚バラの中華レンジ蒸し/シナモンはちみつかぼちゃほか
第2目次 タイトル 小松菜 小松菜とひき肉の甘みそ炒め/小松菜といり卵のだしびたしほか
第2目次 タイトル きのこ 鶏ときのこの治部煮風/まいたけと鶏むねのガリバタじょうゆ炒め/エリンギのピザ風/まいたけとさんま缶の甘辛炒めほか
第2目次 タイトル さつまいものおやつ
第2目次 タイトル関連情報 ひとり分からスグつくれる いもけんぴ/おさつモンブラン風/いも栗茶巾ほか
第2目次 責任表示1 小島喜和
第2目次 開始ページ 33
第1目次 タイトル 冷凍パイシート“1枚”レシピ
第1目次 タイトル関連情報 おかずもおやつもトースターで! アップルパイ/豚肉と青じそのロールパイ/まぜまぜ一口パイほか
第1目次 開始ページ 70
第1目次 責任表示1 みないきぬこ
第1目次 タイトル 連載
第2目次 タイトル Season’s Gifts〜季節の贈り物 栗〜栗ご飯
第2目次 責任表示1 みないきぬこ
第2目次 開始ページ
第2目次 タイトル 料理の前の前 いちばん基本の炊き込みご飯
第2目次 責任表示1 瀬尾幸子
第2目次 開始ページ 40
第2目次 タイトル 私のいちおし!ひとり分レシピ 「高菜とチーズの卵焼き」ほか
第2目次 責任表示1 沼口ゆき
第2目次 開始ページ 76
第2目次 タイトル サカタサンド カスタードのミルフィーユサンド
第2目次 タイトル関連情報 サンドイッチ伯爵にささげる
第2目次 責任表示1 坂田阿希子
第2目次 開始ページ 82
第2目次 タイトル 街の小さなお菓子屋さんの焼き菓子レシピ ヴィクトリアケーキ
第2目次 責任表示1 小笠原朋子
第2目次 開始ページ 84
第2目次 タイトル かわいいザッカのオトナ買い 取っ手がついた四角いグラタン皿
第2目次 責任表示1 城素穂
第2目次 開始ページ 86
第2目次 タイトル 不識の禅ごはん あわびもどき
第2目次 タイトル関連情報 お寺の知恵とレシピをいただきます
第2目次 責任表示1 藤井まり
第2目次 開始ページ 94
第2目次 タイトル bグッズ キッチンツールのご案内
第2目次 開始ページ 88
第2目次 タイトル アンケートの声より
第2目次 開始ページ 90
第2目次 タイトル インフォメーション
第2目次 タイトル Season’s Gifts〜季節の贈り物のつくり方
第2目次 タイトル NHK出版テキスト・料理本のご案内
第2目次 タイトル アンケート&プレゼント
第2目次 開始ページ 92
第2目次 タイトル 11月号のお知らせ
第2目次 開始ページ 96