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資料詳細・全項目

タイトル NHKきょうの料理
タイトルヨミ エヌエイチケー/キョウ/ノ/リョウリ
巻号 2023.11
巻号ヨミ 2023.11
シリーズ名 NHKテキスト
シリーズ名(ヨミ) エヌエイチケー/テキスト
発行者 日本放送協会‖編集
発行者ヨミ ニッポン/ホウソウ/キョウカイ
出版者 NHK出版
出版者ヨミ エヌエイチケー/シュッパン
特集タイトル 肉が好き!豚肉も鶏肉も
特集タイトル 上田淳子のふたりごはん
特集タイトル 干し柿
特集タイトル おいしいだし
税込み価格 ¥590
本体価格 ¥536
子書誌雑誌MARC No. 0092400193
親書誌雑誌MARC No. 0092400000
雑誌コード-月号数 06461-11
共通雑誌コード 4910064611134
定期刊行物コード 491006461113400536
発行日 2023/10/21
大きさ 26cm
巻号区分 00
年月次 2023-11月号
巻数(数字) 67
号数(数字)
通巻号(数字) 735
年月次(数字) 20231100
和洋区分 0
データレベル F
更新レベル 0001
子書誌MARC種別 K
親書誌MARC種別 K
最終更新日付 20231019
一般的処理データ 20231019 2023 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20231019
レコード作成機関(目録規則) NCR2018

内容細目

第1目次 タイトル 特集 やっぱり肉が好き!豚肉も鶏肉も
第1目次 タイトル(ヨミ) トクシュウ ヤッパリ ニク ガ スキ ! ブタニク モ ケイニク モ
第1目次 開始ページ 11
第1目次 責任表示1 和田明日香
第1目次 責任表示2 飯尾和樹
第1目次 タイトル関連情報 手ごろでボリューム満点!毎日使えるとっておきレシピを紹介
第1目次 開始ページ 18
第2目次 タイトル TV マスタードポークソテー
第2目次 責任表示1 脇雅世
第2目次 開始ページ 20
第2目次 タイトル TV 鶏むね&もも肉ミックスから揚げ
第2目次 責任表示1 本田明子
第2目次 開始ページ 28
第2目次 タイトル やっぱり牛肉も好き!
第2目次 責任表示1 飛田和緒
第2目次 開始ページ 36
第2目次 タイトル 肉に合う副菜レシピ
第2目次 責任表示1 脇雅世
第2目次 責任表示2 本田明子
第2目次 責任表示3 飛田和緒
第2目次 開始ページ 40
第1目次 タイトル 肉料理に合わせる野菜のスープ
第1目次 開始ページ 46
第1目次 責任表示1 堤人美
第1目次 タイトル TV ムリなく楽しく!大原千鶴のひとりごはん
第1目次 開始ページ 53
第1目次 責任表示1 大原千鶴
第2目次 タイトル 大根1本使いきり!
第1目次 タイトル TV 第2特集 上田淳子のふたりごはん
第1目次 タイトル関連情報 子どもが独立し、再びのふたり暮らしにぴったりの献立術
第1目次 開始ページ 66
第1目次 責任表示1 上田淳子
第2目次 タイトル TV 一点豪華!一皿満足おかず
第2目次 開始ページ 68
第2目次 タイトル TV 副菜以上、主菜未満のミディアムおかず
第2目次 開始ページ 76
第1目次 タイトル TV 真飛聖の元気の源!ふだんごはん
第1目次 開始ページ 85
第1目次 責任表示1 真飛聖
第2目次 タイトル 豚キムチクリームパスタ
第1目次 タイトル TV はじめての手仕事
第1目次 開始ページ 90
第1目次 責任表示1 渡辺あきこ
第2目次 タイトル 干し柿
第1目次 タイトル TV シェフのON&OFFごはん
第1目次 開始ページ 97
第1目次 責任表示1 野崎洋光
第2目次 タイトル 筑前煮
第1目次 タイトル TV 伝えたい!にっぽんの食
第1目次 開始ページ 102
第1目次 責任表示1 村田吉弘
第2目次 タイトル だしのおいしい方程式
第1目次 タイトル TV おやつのじかん
第1目次 開始ページ 107
第1目次 責任表示1 瀬尾幸子
第2目次 タイトル みたらし白玉だんご
第1目次 タイトル TV 強火で行こうぜ!
第1目次 開始ページ 113
第1目次 責任表示1 堀江ひろ子
第2目次 タイトル 使える!乾物〜滋味の魅力〜
第1目次 タイトル 切り干し大根と切り昆布の新レシピ
第1目次 開始ページ 120
第1目次 責任表示1 高山かづえ
第1目次 タイトル 2人暮らしの朝・昼・晩
第1目次 開始ページ 126
第1目次 責任表示1 齋藤菜々子
第2目次 タイトル 秋編
第1目次 タイトル 特製仕切り皿で充実ワンプレートごはん
第1目次 タイトル関連情報 『きょうの料理ビギナーズ』編集部オリジナルグッズ
第1目次 開始ページ 162
第1目次 責任表示1 ワタナベマキ
第1目次 タイトル 新刊続々!
第2目次 タイトル 『おいしいふ〜せん』刊行記念インタビュー 角野栄子の“魔法”はここにある
第2目次 責任表示1 角野栄子
第2目次 開始ページ 62
第2目次 タイトル 『おいしいものを手軽に少量で 50歳からはじめる、大人のレンジ料理』刊行記念 レンジでほっとごはん
第2目次 責任表示1 山脇りこ
第2目次 開始ページ 132
第1目次 タイトル 連載
第2目次 タイトル Mes petits plaisirs〜わたしの小さな愉しみ〜 ヨーグルトチーズケーキ
第2目次 責任表示1 タサン志麻
第2目次 開始ページ
第2目次 タイトル だしいらずでつくる和食のはなし
第2目次 責任表示1 村田吉弘
第2目次 開始ページ
第2目次 タイトル おいしいふ〜せん
第2目次 責任表示1 角野栄子
第2目次 開始ページ 60
第2目次 タイトル ちょっとひといき季節のおやつとのみもの チョコレートと洋梨の濃密なティータイム
第2目次 責任表示1 若山曜子
第2目次 開始ページ 135
第2目次 タイトル 1肉1野菜時々卵弁当 焼きつくね弁当
第2目次 責任表示1 ムラヨシマサユキ
第2目次 開始ページ 138
第2目次 タイトル 元気なシニアの野菜たっぷり2品献立 炊き込みご飯&スープ
第2目次 責任表示1 小田真規子
第2目次 開始ページ 140
第2目次 タイトル 理由ありの道具たち 手のひらにおさまるピーラー
第2目次 責任表示1 新谷友里江
第2目次 開始ページ 144
第2目次 タイトル 意外に知らない!?野菜の切り方練習帖
第2目次 責任表示1 渡辺あきこ
第2目次 開始ページ 146
第2目次 タイトル きょうの料理Mogu‐Mogu
第2目次 開始ページ 150
第2目次 タイトル 料理本&バックナンバーのご案内
第2目次 開始ページ 152
第2目次 タイトル プレゼント&アンケート
第2目次 開始ページ 154
第2目次 タイトル 12月号のお知らせ
第2目次 開始ページ 156
第2目次 タイトル NHK出版キッチンツールのご案内
第2目次 開始ページ 164
第2目次 タイトル 11月号さくいん
第2目次 開始ページ 176