|
タイトル
|
塩麴・酒粕・甘酒でつくる寺田本家のおつまみ手帖
|
|
タイトルヨミ
|
ｼｵｺｳｼﾞ/ｻｹｶｽ/ｱﾏｻﾞｹ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ﾃﾗﾀﾞ/ﾎﾝｹ/ﾉ/ｵﾂﾏﾐ/ﾃﾁｮｳ
|
|
タイトル標目(ローマ字形)
|
Shiokoji/sakekasu/amazake/de/tsukuru/terada/honke/no/otsumami/techo
|
|
著者
|
寺田／聡美‖著
|
|
著者ヨミ
|
ﾃﾗﾀﾞ,ｻﾄﾐ
|
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
寺田／聡美
|
|
著者標目(ローマ字形)
|
Terada,Satomi
|
|
著者標目(著者紹介)
|
江戸時代から続く千葉県香取郡神崎町の造り酒屋「寺田本家」２３代目の次女。マクロビオティックを学び、カフェ勤務などを経て、家業を手伝い、「発酵暮らし研究所＆カフェうふふ」をオープン。
|
|
記述形典拠コード
|
110006340370000
|
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
110006340370000
|
|
件名標目(漢字形)
|
料理
|
|
件名標目(カタカナ形)
|
ﾘｮｳﾘ
|
|
件名標目(ローマ字形)
|
Ryori
|
|
件名標目(典拠コード)
|
511462800000000
|
|
件名標目(漢字形)
|
麴かび
|
|
件名標目(カタカナ形)
|
ｺｳｼﾞｶﾋﾞ
|
|
件名標目(ローマ字形)
|
Kojikabi
|
|
件名標目(典拠コード)
|
511520000000000
|
|
件名標目(漢字形)
|
酒かす
|
|
件名標目(カタカナ形)
|
ｻｹｶｽ
|
|
件名標目(ローマ字形)
|
Sakekasu
|
|
件名標目(典拠コード)
|
510908200000000
|
|
件名標目(漢字形)
|
甘酒
|
|
件名標目(カタカナ形)
|
ｱﾏｻﾞｹ
|
|
件名標目(ローマ字形)
|
Amazake
|
|
件名標目(典拠コード)
|
512015900000000
|
|
出版者
|
家の光協会
|
|
出版者ヨミ
|
ｲｴ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ｷｮｳｶｲ
|
|
出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
|
Ie/No/Hikari/Kyokai
|
|
本体価格
|
¥1500
|
|
内容紹介
|
創業３５０周年の造り酒屋「寺田本家」が、塩麴・酒粕・甘酒を使ったおつまみレシピを紹介します。塩麴と甘酒で作るノンアルコールドリンクや、デザートも収録。日本酒はもちろん、ワイン、ビールにも合う絶品レシピが満載。
|
|
ジャンル名
|
料理･グルメ（51）
|
|
ジャンル名(図書詳細)
|
料理レシピ（190060010000）
|
|
ジャンル名(図書詳細)
|
お酒･肴（190060040000）
|
|
ＩＳＢＮ(13桁)
|
978-4-259-56773-6
|
|
ＩＳＢＮ(10桁)
|
978-4-259-56773-6
|
|
ISBNに対応する出版年月
|
2023.10
|
|
ISBN(13桁)に対応する出版年月
|
2023.10
|
|
TRCMARCNo.
|
23040209
|
|
出版地,頒布地等
|
東京
|
|
出版地都道府県コード
|
東京都（313000）
|
|
出版年月,頒布年月等
|
2023.10
|
|
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
|
202310
|
|
出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
0301
|
|
出版者典拠コード
|
310000160470000
|
|
ページ数等
|
111p
|
|
大きさ
|
21cm
|
|
装丁コード
|
ソフトカバｰ（10）
|
|
刊行形態区分
|
単品（A）
|
|
NDC9版
|
596
|
|
ＮＤＣ10版
|
596
|
|
図書記号
|
ﾃｼ
|
|
図書記号(単一標目指示)
|
751A01
|
|
表現種別
|
テキスト（A1）
|
|
機器種別
|
機器不用（A）
|
|
キャリア種別
|
冊子（A1）
|
|
利用対象
|
一般（L）
|
|
『週刊新刊全点案内』号数
|
2329
|
|
ストックブックスコード
|
注目の1冊☆☆（SS2）
|
|
テキストの言語
|
日本語（jpn）
|
|
出版国コード
|
日本国（JP）
|
|
データレベル
|
確定（F）
|
|
更新レベル
|
0
|
|
MARC種別
|
新刊流通図書掲載（A）
|
|
最終更新日付
|
20231020
|
|
一般的処理データ
|
20231016 2023 JPN
|
|
レコード作成機関(国名コード)
|
JP
|
|
レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
TRC
|
|
レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
20231016
|
|
レコード作成機関(目録規則)
|
NCR2018
|
|
レコード作成機関(システムコード)
|
trcmarc
|
|
和洋区分
|
和書（0）
|
しばらくお待ちください。