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タイトル
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キミにもなれる！パティシエ＆カフェビジネス
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タイトルヨミ
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ｷﾐ/ﾆﾓ/ﾅﾚﾙ/ﾊﾟﾃｨｼｴ/ｱﾝﾄﾞ/ｶﾌｪ/ﾋﾞｼﾞﾈｽ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Kimi/nimo/nareru/patishie/ando/kafe/bijinesu
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タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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ｷﾐ/ﾆﾓ/ﾅﾚﾙ/ﾊﾟﾃｨｼｴ/&/ｶﾌｪ/ﾋﾞｼﾞﾈｽ
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著者
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東京ベルエポック製菓調理専門学校‖監修
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著者ヨミ
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ﾄｳｷｮｳ/ﾍﾞﾙ/ｴﾎﾟｯｸ/ｾｲｶ/ﾁｮｳﾘ/ｾﾝﾓﾝ/ｶﾞｯｺｳ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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東京ベルエポック製菓調理専門学校
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著者標目(ローマ字形)
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Tokyo/Beru/Epokku/Seika/Chori/Senmon/Gakko
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記述形典拠コード
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210001679470000
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著者標目(統一形典拠コード)
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210001679470000
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件名標目(漢字形)
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パン・菓子製造業
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件名標目(カタカナ形)
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ﾊﾟﾝ/ｶｼ/ｾｲｿﾞｳｷﾞｮｳ
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件名標目(ローマ字形)
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Pan/kashi/seizogyo
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件名標目(典拠コード)
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510339700000000
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件名標目(漢字形)
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喫茶店
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件名標目(カタカナ形)
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ｷｯｻﾃﾝ
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件名標目(ローマ字形)
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Kissaten
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件名標目(典拠コード)
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510642300000000
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出版者
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つちや書店
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出版者ヨミ
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ﾂﾁﾔ/ｼｮﾃﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Tsuchiya/Shoten
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本体価格
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¥1450
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内容紹介
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パティシエになるにはどうしたらいいのか、カフェビジネスを始めるにはどうしたらいいのかを、マンガやイラストを交えながらわかりやすく紹介する。現役で活躍する人たちのインタビューなども掲載。
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ジャンル名
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資格･就職（34）
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ジャンル名(図書詳細)
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資格･職業ガイド（100010000000）
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ジャンル名(図書詳細)
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飲食業（120010020010）
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ジャンル名(図書詳細)
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食品工業（120080130000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-8069-1831-8
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-8069-1831-8
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ISBNに対応する出版年月
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2024.1
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2024.1
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TRCMARCNo.
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24001739
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出版地,頒布地等
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東京
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出版地都道府県コード
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東京都（313000）
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出版年月,頒布年月等
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2024.1
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202401
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3263
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出版者典拠コード
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310001518190002
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ページ数等
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159p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC9版
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588.35
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ＮＤＣ10版
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588.35
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図書記号
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ｷ
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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資料形式
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資格･検定･職業ガイド（S11）
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利用対象
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一般（L）
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『週刊新刊全点案内』号数
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2340
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ストックブックスコード
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注目の1冊☆（SS1）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20240112
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一般的処理データ
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20240110 2024 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20240110
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR2018
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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和書（0）
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しばらくお待ちください。