トップページ > 資料を探す > 資料詳細 > 資料詳細・全項目

資料詳細・全項目

タイトル うかたま
タイトルヨミ ウカタマ
巻号 2024.Vol.74
巻号ヨミ 2024 . Vol . 74
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
特集タイトル ちらしずしとおいなりさん
特集タイトル 畑があったら、何をしたい?
税込み価格 ¥880
本体価格 ¥800
子書誌雑誌MARC No. 0010800066
親書誌雑誌MARC No. 0010800000
雑誌コード-月号数 01873-04
共通雑誌コード 4910018730447
定期刊行物コード 491001873044700800
発行日 2024/04/01
大きさ 28cm
巻号区分 00
年月次 2024春
巻数(数字) 19
号数(数字)
通巻号(数字) 74
年月次(数字) 20240002
和洋区分 0
データレベル F
更新レベル 0001
子書誌MARC種別 K
親書誌MARC種別 K
最終更新日付 20240304
一般的処理データ 20240304 2024 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20240304
レコード作成機関(目録規則) NCR2018

内容細目

第1目次 タイトル Home Made Carrot Cake
第1目次 タイトル関連情報 ホームメイドキャロットケーキ クラシックキャロットケーキ/米粉のキャロットケーキ 春のミモザ風キャロットケーキ/キャロットシフォンケーキ
第1目次 開始ページ 12
第1目次 責任表示1 小豆田マチ子‖料理
第1目次 タイトル 特集 ちらしずしとおいなりさん
第1目次 タイトル関連情報 おうちでつくろう
第2目次 タイトル 日高のちらしずし
第2目次 開始ページ 20
第2目次 タイトル おいしいすし飯のつくり方
第2目次 開始ページ 26
第2目次 タイトル 「おいなりさん」ってどんなすし?
第2目次 開始ページ 28
第2目次 タイトル いなりずしのつくり方
第2目次 開始ページ 30
第2目次 タイトル ふるさとのおすし
第2目次 タイトル関連情報 徳島県の金時豆入りかき混ぜ/島根県のすもじ/奈良県のちらしずし 京都府のばらずし/三重県のてこねずし/熊本県のときずし 宮崎県のばらずしといなりずし/栃木県のおいなりさん/青森県のいなりずし
第2目次 開始ページ 32
第2目次 タイトル つくってみた!食べてみた!ふるさとのおすし
第2目次 開始ページ 44
第2目次 タイトル ちらし、いなりだけじゃない日本のすし
第2目次 開始ページ 45
第2目次 タイトル 岩手県・タイマグラ 森の桶屋のちらしずし
第2目次 責任表示1 安部智穂‖文・写真
第2目次 開始ページ 46
第1目次 タイトル 自分だけの畑があったら、何をしたい?
第2目次 タイトル 「私の畑」のつくり方
第2目次 開始ページ 52
第2目次 タイトル タネまきから始めよう
第2目次 開始ページ 57
第2目次 タイトル ポケット発芽と窓辺温室で苗づくり
第2目次 開始ページ 59
第2目次 タイトル 編集部ラボ 台所のタネを発芽させよう
第2目次 開始ページ 60
第1目次 タイトル よもぎとたんぽぽ 世界のレシピ
第1目次 開始ページ 62
第2目次 タイトル <韓国>よもぎとおからのチヂミ/スッケトック/よもぎのナムル/たんぽぽのムッチム
第2目次 タイトル <イタリア>たんぽぽのフリッタータ/たんぽぽのフリッテッレ/たんぽぽのリパッサータ
第2目次 タイトル <フランス>たんぽぽサラダ/たんぽぽポタージュ
第2目次 タイトル <沖縄>よもぎの米粉マフィン/よもぎのお茶
第1目次 タイトル 沖縄 島豆腐とおから味噌
第1目次 タイトル関連情報 おから味噌/味噌漬け/おから味噌ちゃんぷるー/おから味噌のグラノーラ/おからのフムス
第1目次 開始ページ 72
第1目次 責任表示1 中曽根直子‖ナビゲーター
第1目次 タイトル 上五島・島の暮らし<第1回>春・教会の花係り
第1目次 開始ページ 94
第1目次 責任表示1 にしむらかえ‖文・絵
第1目次 タイトル 連載
第2目次 タイトル nora×koke コスギゴケの帽子
第2目次 開始ページ
第2目次 タイトル gohan×mukashi おめでとう。ありがとう。
第2目次 開始ページ
第2目次 タイトル 唄と旅する 和歌山県の「串本節」
第2目次 責任表示1 石田千‖文
第2目次 責任表示2 牧野伊三夫‖絵
第2目次 開始ページ
第2目次 タイトル いーからかんな村暮らし 毎日の献立づくり
第2目次 開始ページ 10
第2目次 タイトル 鴨志田農園の畑ごはん 春菊
第2目次 開始ページ 80
第2目次 タイトル 手縫いではじめる衣の自給 さらしのブラウス
第2目次 開始ページ 84
第2目次 タイトル 借りて耕す私の畑 春はたびたび命について考えるのだ
第2目次 開始ページ 88
第2目次 タイトル ムリなく鍛える操体筋トレ 股関節の調子を整える
第2目次 開始ページ 92
第2目次 タイトル 豆ジャーナル People 枝元なほみさん Book/Cinema/Music/Art Classified/Letter
第2目次 開始ページ 101
第2目次 タイトル うかとたまの豆通信
第2目次 開始ページ 108
第2目次 タイトル 突撃!うかたま調査隊 打ち上げ花火ってどうつくるの?
第2目次 開始ページ 110
第2目次 タイトル 日本あちこち食べ歩き郷土ごはん 兵庫のいかなごのくぎ煮
第2目次 責任表示1 松鳥むう‖絵・文
第2目次 開始ページ 112
第2目次 タイトル サラーム海上の世界のソウルフードジャーニー ポーランドのスープ
第2目次 責任表示1 サラーム海上
第2目次 開始ページ 114
第2目次 タイトル 薬になる食べもののはなし サプリメントよりまずは食事
第2目次 開始ページ 116
第2目次 タイトル 食べるんだから知っときたい 食品表示が複雑になった?
第2目次 開始ページ 118
第2目次 タイトル バックナンバーのご案内・常設店
第2目次 開始ページ 100
第2目次 タイトル プレゼント/編集後記
第2目次 開始ページ 120
第2目次 タイトル アンケート
第2目次 開始ページ 121