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資料詳細・全項目

タイトル NHKきょうの料理
タイトルヨミ エヌエイチケー/キョウ/ノ/リョウリ
巻号 2024.6
巻号ヨミ 2024 . 6
シリーズ名 NHKテキスト
シリーズ名(ヨミ) エヌエイチケー/テキスト
発行者 日本放送協会‖編集
発行者ヨミ ニッポン/ホウソウ/キョウカイ
出版者 NHK出版
出版者ヨミ エヌエイチケー/シュッパン
特集タイトル 梅の手仕事
特集タイトル “梅雨だる”知らずのさっぱりごはん
特集タイトル 山本麗子のレアチーズケーキ
税込み価格 ¥670
本体価格 ¥609
子書誌雑誌MARC No. 0092400200
親書誌雑誌MARC No. 0092400000
雑誌コード-月号数 06461-6
共通雑誌コード 4910064610649
定期刊行物コード 491006461064900609
発行日 2024/05/21
大きさ 26cm
巻号区分 00
年月次 2024-6月号
巻数(数字) 68
号数(数字)
通巻号(数字) 742
年月次(数字) 20240600
和洋区分 0
データレベル F
更新レベル 0001
親書誌MARC種別 K
子書誌MARC種別 K
最終更新日付 20240520
一般的処理データ 20240520 2024 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20240520
レコード作成機関(目録規則) NCR2018

内容細目

第1目次 タイトル 第1特集 私の梅の手仕事
第1目次 タイトル関連情報 今年も梅の季節がやってきました!カリカリ梅、シロップ煮、減塩タイプと昔ながらの梅干しなど、バラエティー豊かな梅仕事をたっぷりご紹介します。
第1目次 開始ページ 12
第1目次 責任表示1 井澤由美子
第2目次 タイトル TV いろいろな梅で梅遊び
第2目次 開始ページ 16
第2目次 タイトル TV 梅干しと梅料理
第2目次 開始ページ 28
第1目次 開始ページ 40
第1目次 責任表示1 タサン志麻
第2目次 タイトル 6月
第1目次 タイトル TV 第2特集 “梅雨だる”知らずのさっぱりごはん
第1目次 タイトル関連情報 さっぱり食べやすく体にやさしい料理で、梅雨どきの疲れを吹き飛ばしましょう!
第1目次 開始ページ 52
第2目次 タイトル TV 青じそとしょうがの肉巻きおろしソース
第2目次 責任表示1 田口成子
第2目次 開始ページ 54
第2目次 タイトル TV 豚肉とオクラの春雨煮
第2目次 責任表示1 齋藤菜々子
第2目次 開始ページ 62
第1目次 タイトル TV 大原千鶴のこれから楽しむ大人時間
第1目次 開始ページ 71
第1目次 責任表示1 大原千鶴
第2目次 タイトル うちの○○トマ
第1目次 タイトル ワタナベマキの初夏のサッと炒めサッと蒸し
第1目次 開始ページ 80
第1目次 責任表示1 ワタナベマキ
第1目次 タイトル TV NEW 横山タカ子の信州手仕事だより
第1目次 開始ページ 91
第1目次 責任表示1 横山タカ子
第2目次 タイトル にんにく
第1目次 タイトル TV おやつのじかん
第1目次 開始ページ 97
第1目次 責任表示1 山本麗子
第2目次 タイトル 麗子流レアチーズケーキ
第1目次 タイトル TV 明日香と飯尾の余りがち食材一掃レシピ
第1目次 開始ページ 103
第1目次 責任表示1 和田明日香
第1目次 責任表示2 飯尾和樹
第1目次 タイトル ファビオのパスタ献立
第1目次 開始ページ 110
第1目次 責任表示1 ファビオ
第1目次 タイトル TV シェフのON&OFFごはん
第1目次 開始ページ 117
第1目次 責任表示1 野本やすゆき
第2目次 タイトル あじフライ
第1目次 タイトル TV 強火で行こうぜ!
第1目次 開始ページ 123
第1目次 責任表示1 堀江ひろ子
第2目次 タイトル マメに食べよう!豆料理
第1目次 タイトル TV いつもの一皿がソースで大変身!
第1目次 タイトル関連情報 おうちでフレンチ
第1目次 開始ページ 130
第1目次 責任表示1 森永宣行
第1目次 タイトル 連載
第2目次 タイトル Mes petits plaisirs〜わたしの小さな愉しみ〜 ミントとかんきつのジュレ
第2目次 責任表示1 タサン志麻
第2目次 開始ページ
第2目次 タイトル だしいらずでつくる和食のはなし
第2目次 責任表示1 村田吉弘
第2目次 開始ページ
第2目次 タイトル おいしいふ〜せん
第2目次 責任表示1 角野栄子
第2目次 開始ページ 50
第2目次 タイトル ちょっとひといき季節のおやつとのみもの 軽やか!ヨーグルトシフォンケーキ
第2目次 責任表示1 若山曜子
第2目次 開始ページ 137
第2目次 タイトル 藤井恵の思い出レシピ ワンパターンのお弁当
第2目次 責任表示1 藤井恵
第2目次 開始ページ 140
第2目次 タイトル どんどんおいしくなるくりこしおかず サルシッチャと新じゃがの塩炒め
第2目次 責任表示1 上田淳子
第2目次 開始ページ 142
第2目次 タイトル 1肉1野菜時々卵弁当 豚しゃぶとオクラの梅だれ冷やしうどん弁当
第2目次 責任表示1 ムラヨシマサユキ
第2目次 開始ページ 146
第2目次 タイトル おいしい料理にするための下ごしらえ
第2目次 責任表示1 小田真規子
第2目次 開始ページ 148
第2目次 タイトル きょうの料理Mogu‐Mogu
第2目次 開始ページ 150
第2目次 タイトル 料理本&バックナンバーのご案内
第2目次 開始ページ 152
第2目次 タイトル プレゼント&アンケート
第2目次 開始ページ 154
第2目次 タイトル 7月号のお知らせ
第2目次 開始ページ 156
第2目次 タイトル 6月号さくいん
第2目次 開始ページ 160