しばらくお待ちください。| タイトル | 砂糖と人類 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾄｳ/ﾄ/ｼﾞﾝﾙｲ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Sato/to/jinrui |
| サブタイトル | ２０００年全史 |
| サブタイトルヨミ | ﾆｾﾝﾈﾝ/ｾﾞﾝｼ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Nisennen/zenshi |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | 2000ﾈﾝ/ｾﾞﾝｼ |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル：Ｔｈｅ ｗｏｒｌｄ ｏｆ ｓｕｇａｒ |
| 著者 | ウルベ・ボスマ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾎﾞｽﾏ,ｳﾙﾍﾞ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Bosma,Ulbe |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ｳﾙﾍﾞ/ﾎﾞｽﾏ |
| 著者標目(ローマ字形) | Bosuma,Urube |
| 著者標目(著者紹介) | オランダのライデン大学で歴史学博士号を取得。社会史国際研究所上級研究員。アムステルダム自由大学で「国際比較社会史」の教授として教鞭をとる。専門は労働と商品生産の歴史。 |
| 記述形典拠コード | 120003166220001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 120003166220000 |
| 著者 | 吉嶺／英美‖訳 |
| 著者ヨミ | ﾖｼﾐﾈ,ﾋﾃﾞﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 吉嶺／英美 |
| 著者標目(ローマ字形) | Yoshimine,Hidemi |
| 記述形典拠コード | 110002831710000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110002831710000 |
| 件名標目(漢字形) | 砂糖－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｻﾄｳ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Sato-rekishi |
| 件名標目(典拠コード) | 510827310040000 |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kawade/Shobo/Shinsha |
| 本体価格 | ¥3900 |
| 内容紹介 | ２０００年以上にわたる砂糖の歴史。人類は何世紀もかけて製糖技術を完成させた－。砂糖が世界の歴史に果たした役割から、人々の健康や環境に与えた影響までを、アジアをはじめ欧米、地中海、カリブ海に至る世界的視点で語る。 |
| ジャンル名 | 産業･工業（60） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品工業（120080130000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-309-22931-7 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-309-22931-7 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2024.9 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2024.9 |
| TRCMARCNo. | 24034451 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2024.9 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202409 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0961 |
| 出版者典拠コード | 310000164220000 |
| ページ数等 | 516p |
| 大きさ | 20cm |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC9版 | 588.1 |
| ＮＤＣ10版 | 588.1 |
| 図書記号 | ﾎﾞｻ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 書誌・年譜・年表 | 年表：ｐ８〜９ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2373 |
| ベルグループコード | 世界の文化（20） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 原書の言語 | 英語（eng） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| 索引フラグ | 1 |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20240913 |
| 一般的処理データ | 20240910 2024 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20240910 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |