資料詳細・全項目

タイトル NHKきょうの料理
タイトルヨミ エヌエイチケー/キョウ/ノ/リョウリ
巻号 2024.12
巻号ヨミ 2024.12
シリーズ名 NHKテキスト
シリーズ名(ヨミ) エヌエイチケー/テキスト
発行者 日本放送協会‖編集
発行者ヨミ ニッポン/ホウソウ/キョウカイ
出版者 NHK出版
出版者ヨミ エヌエイチケー/シュッパン
特集タイトル 冬野菜の炒め物&蒸し煮
特集タイトル 堀江家のおせち&ごちそう
特集タイトル チョコクリームケーキ
税込み価格 ¥670
本体価格 ¥609
子書誌雑誌MARC No. 0092400206
親書誌雑誌MARC No. 0092400000
雑誌コード-月号数 06461-12
共通雑誌コード 4910064611240
定期刊行物コード 491006461124000609
発行日 2024/11/21
大きさ 26cm
巻号区分 00
年月次 2024-12月号
巻数(数字) 68
号数(数字)
通巻号(数字) 748
年月次(数字) 20241200
和洋区分 0
データレベル F
更新レベル 0001
親書誌MARC種別 K
子書誌MARC種別 K
最終更新日付 20241120
一般的処理データ 20241120 2024 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20241120
レコード作成機関(目録規則) NCR2018

内容細目

第1目次 タイトル 第1特集 冬野菜のシャッキリ炒め&しっとり蒸し煮
第1目次 タイトル(ヨミ) ダイ 1 トクシュウ フユ ヤサイ ノ シャッキリ イタメ アンド シットリ ムシ ニ
第1目次 開始ページ 10
第1目次 責任表示1 タサン志麻
第2目次 タイトル 12月
第1目次 タイトル関連情報 たっぷりの冬野菜を、肉・魚と一緒に手早く調理!チャチャッと手軽に主菜のでき上り。 忙しい年末に!
第1目次 開始ページ 18
第2目次 タイトル TV シャッキリ肉野菜炒め
第2目次 責任表示1 瀬尾幸子
第2目次 開始ページ 20
第2目次 タイトル TV ねぎと豚バラの柚子塩炒め
第2目次 責任表示1 ワタナベマキ
第2目次 開始ページ 28
第1目次 タイトル オーブンにおまかせ!ラクラク2品献立
第1目次 開始ページ 38
第1目次 責任表示1 上島亜紀
第1目次 タイトル TV 第2特集 堀江家の世代を結ぶおせち&ごちそう
第1目次 タイトル関連情報 母娘3代にわたる時代の変化の中で受け継がれ、進化してきた堀江家のおせちと冬のごちそう。つくりやすいレシピをご紹介します!
第1目次 開始ページ 50
第1目次 責任表示1 堀江ひろ子
第1目次 責任表示2 ほりえさわこ
第2目次 タイトル TV つくりやすいおせち
第2目次 開始ページ 52
第2目次 タイトル TV つくり続けてきたごちそう
第2目次 開始ページ 64
第1目次 タイトル 気持ちが盛り上がるふだんごはん
第1目次 タイトル関連情報 シェフに教わる
第1目次 開始ページ 78
第1目次 責任表示1 松尾幸造
第1目次 タイトル TV 大原千鶴のこれから楽しむ大人時間
第1目次 開始ページ 85
第1目次 責任表示1 大原千鶴
第2目次 タイトル 夜鍋
第1目次 タイトル TV 横山タカ子の信州手仕事だより
第1目次 開始ページ 95
第1目次 責任表示1 横山タカ子
第2目次 タイトル 大根
第1目次 タイトル TV おやつのじかん
第1目次 開始ページ 103
第1目次 責任表示1 舘野鏡子
第2目次 タイトル チョコレートクリームのクリスマスケーキ
第1目次 タイトル TV 明日香と飯尾のうれしい楽しい!家族大好きレシピ
第1目次 開始ページ 111
第1目次 責任表示1 和田明日香
第1目次 責任表示2 飯尾和樹
第1目次 タイトル TV シェフのON&OFFごはん
第1目次 開始ページ 123
第1目次 責任表示1 斉風瑞
第2目次 タイトル 台湾風おこわ
第1目次 タイトル TV 強火で行こうぜ!
第1目次 開始ページ 129
第1目次 責任表示1 今井亮
第2目次 タイトル クリスマスSP!かんたんおうちビストロ
第1目次 タイトル TV 京料理人の和食歳時記
第1目次 開始ページ 136
第1目次 責任表示1 高橋義弘
第1目次 責任表示2 小西雄大
第2目次 タイトル 年末年始の風物詩
第1目次 タイトル 連載
第2目次 タイトル Mes petits plaisirs〜わたしの小さな愉しみ〜 ジンジャークッキー
第2目次 責任表示1 タサン志麻
第2目次 開始ページ
第2目次 タイトル だしいらずでつくる和食のはなし
第2目次 責任表示1 村田吉弘
第2目次 開始ページ
第2目次 タイトル おいしいふ〜せん
第2目次 責任表示1 角野栄子
第2目次 開始ページ 46
第2目次 タイトル ちょっとひといき季節のおやつとのみもの クリスマスのホットアップルサイダー
第2目次 責任表示1 若山曜子
第2目次 開始ページ 145
第2目次 タイトル 藤井恵の思い出レシピ お正月の定番ははちみつチャーシュー
第2目次 責任表示1 藤井恵
第2目次 開始ページ 148
第2目次 タイトル どんどんおいしくなるくりこしおかず 鶏スペアリブとじゃがいものスープ煮
第2目次 責任表示1 上田淳子
第2目次 開始ページ 150
第2目次 タイトル 1肉1野菜時々卵弁当 鶏手羽元のハーブ蒸し焼き弁当
第2目次 責任表示1 ムラヨシマサユキ
第2目次 開始ページ 154
第2目次 タイトル おいしい料理にするための下ごしらえ
第2目次 責任表示1 小田真規子
第2目次 開始ページ 156
第2目次 タイトル きょうの料理Mogu‐Mogu
第2目次 開始ページ 158
第2目次 タイトル 料理本&バックナンバーのご案内
第2目次 開始ページ 160
第2目次 タイトル プレゼント&アンケート
第2目次 開始ページ 162
第2目次 タイトル 1月号のお知らせ
第2目次 開始ページ 164
第2目次 タイトル 12月号さくいん
第2目次 開始ページ 168