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資料詳細・全項目

タイトル NHKきょうの料理
タイトルヨミ エヌエイチケー/キョウ/ノ/リョウリ
巻号 2025.1
巻号ヨミ 2025 . 1
シリーズ名 NHKテキスト
シリーズ名(ヨミ) エヌエイチケー/テキスト
発行者 日本放送協会‖編集
発行者ヨミ ニッポン/ホウソウ/キョウカイ
出版者 NHK出版
出版者ヨミ エヌエイチケー/シュッパン
特集タイトル 豆腐のボリューム冬おかず
特集タイトル みそ&しょうが
特集タイトル ビーフシチュー
特集タイトル かきもち
税込み価格 ¥670
本体価格 ¥609
子書誌雑誌MARC No. 0092400207
親書誌雑誌MARC No. 0092400000
雑誌コード-月号数 06461-1
共通雑誌コード 4910064610151
定期刊行物コード 491006461015100609
発行日 2024/12/21
大きさ 26cm
巻号区分 00
年月次 2025-1月号
巻数(数字) 68
号数(数字) 10
通巻号(数字) 749
年月次(数字) 20250100
和洋区分 0
データレベル F
更新レベル 0001
子書誌MARC種別 K
親書誌MARC種別 K
最終更新日付 20241219
一般的処理データ 20241219 2024 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20241219
レコード作成機関(目録規則) NCR2018

内容細目

第1目次 タイトル 特集 豆腐のボリューム冬おかず
第1目次 タイトル(ヨミ) トクシュウ トウフ ノ ボリューム フユ オカズ
第1目次 開始ページ 12
第1目次 責任表示1 笠原将弘
第2目次 タイトル 好きなものだけおでん
第1目次 タイトル関連情報 肉や野菜と豆腐を組み合わせて、ご飯がすすむ食べごたえたっぷりの主菜をつくります。厚揚げ、油揚げ、豆乳もおまかせ!
第1目次 開始ページ 20
第2目次 タイトル TV ウーさんのマーボー豆腐
第2目次 責任表示1 ウー・ウェン
第2目次 開始ページ 22
第2目次 タイトル TV 豚と豆腐のねぎみそ炒め
第2目次 責任表示1 吉田愛
第2目次 開始ページ 30
第2目次 タイトル 豆腐・油揚げ・豆乳でプラス一品!
第2目次 責任表示1 吉田愛
第2目次 開始ページ 38
第1目次 タイトル 旬のおいしさをたっぷりと!
第1目次 開始ページ 40
第2目次 タイトル 冬野菜満喫レシピ
第2目次 責任表示1 石原洋子
第1目次 タイトル TV 第2特集 おかず青年隊 俺たちのイチオシ!
第1目次 タイトル関連情報 各分野の第一線で活躍する大人気トリオが、冬にうれしいあったかメニューをご紹介。
第1目次 開始ページ 52
第1目次 責任表示1 きじまりゅうた
第1目次 責任表示2 陳建太郎
第1目次 責任表示3 柳原尚之
第2目次 タイトル TV みそであったか
第2目次 開始ページ 54
第2目次 タイトル TV しょうがでポカポカ
第2目次 開始ページ 62
第1目次 タイトル TV 大原千鶴のこれから楽しむ大人時間
第1目次 開始ページ 71
第1目次 責任表示1 大原千鶴
第2目次 タイトル 春を待ちわびて
第1目次 タイトル これ一品でホッとできる
第1目次 開始ページ 78
第2目次 タイトル 冬のいたわりごはん
第2目次 責任表示1 高山かづえ
第1目次 タイトル TV はじめての手仕事
第1目次 開始ページ 86
第1目次 責任表示1 榎本美沙
第2目次 タイトル レモン麴&たまねぎ麴
第1目次 タイトル TV おやつのじかん
第1目次 開始ページ 93
第1目次 責任表示1 河合真理
第2目次 タイトル かきもち
第1目次 タイトル TV 寺田心の体も心も満足ごはん
第1目次 開始ページ 99
第1目次 責任表示1 寺田心
第1目次 タイトル TV シェフのON&OFFごはん
第1目次 開始ページ 105
第1目次 責任表示1 坂田阿希子
第2目次 タイトル ビーフシチュー
第1目次 タイトル TV 強火で行こうぜ!
第1目次 開始ページ 111
第1目次 責任表示1 堀江ひろ子
第2目次 タイトル 寒い夜だからHOTする冬スープ
第1目次 タイトル TV さば缶の卵とじ
第1目次 開始ページ 116
第1目次 責任表示1 長尾信之
第2目次 タイトル “減塩”ローリングストック
第1目次 タイトル 70代ひとりの野菜もたんぱく質もしっかりごはん
第1目次 開始ページ 122
第1目次 責任表示1 大庭英子
第2目次 タイトル 冬編
第1目次 タイトル 連載
第2目次 タイトル Mes petits plaisirs〜わたしの小さな愉しみ〜 柚子のマドレーヌ
第2目次 責任表示1 タサン志麻
第2目次 開始ページ
第2目次 タイトル だしいらずでつくる和食のはなし
第2目次 責任表示1 村田吉弘
第2目次 開始ページ
第2目次 タイトル 表紙の料理のつくり方
第2目次 責任表示1 吉田愛
第2目次 開始ページ 11
第2目次 タイトル おいしいふ〜せん
第2目次 責任表示1 角野栄子
第2目次 開始ページ 50
第2目次 タイトル ちょっとひといき季節のおやつとのみもの おばあちゃんのホットみかん
第2目次 責任表示1 若山曜子
第2目次 開始ページ 129
第2目次 タイトル 藤井恵の思い出レシピ 私の原点はほうれんそうのおひたし
第2目次 責任表示1 藤井恵
第2目次 開始ページ 132
第2目次 タイトル どんどんおいしくなるくりこしおかず 大根1本丸ごとたっぷり煮
第2目次 責任表示1 上田淳子
第2目次 開始ページ 134
第2目次 タイトル 1肉1野菜時々卵弁当 豚ひき肉のレンジシューマイ弁当
第2目次 責任表示1 ムラヨシマサユキ
第2目次 開始ページ 138
第2目次 タイトル おいしい料理にするための下ごしらえ
第2目次 責任表示1 小田真規子
第2目次 開始ページ 140
第2目次 タイトル きょうの料理Mogu‐Mogu
第2目次 開始ページ 142
第2目次 タイトル 料理本&バックナンバーのご案内
第2目次 開始ページ 144
第2目次 タイトル プレゼント&アンケート
第2目次 開始ページ 146
第2目次 タイトル 2月号のお知らせ
第2目次 開始ページ 148
第2目次 タイトル 1月号さくいん
第2目次 開始ページ 160