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タイトル
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くだものの保存食とお菓子
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タイトルヨミ
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ｸﾀﾞﾓﾉ/ﾉ/ﾎｿﾞﾝｼｮｸ/ﾄ/ｵｶｼ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Kudamono/no/hozonshoku/to/okashi
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著者
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加藤／里名‖著
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著者ヨミ
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ｶﾄｳ,ﾘﾅ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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加藤／里名
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著者標目(ローマ字形)
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Kato,Rina
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著者標目(著者紹介)
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パリのＬＥ ＣＯＲＤＯＮ ＢＬＥＵの菓子上級コースを修める。菓子研究家。洋菓子教室「Ｓｕｃｒｅｒｉｅｓ」を主宰。著書に「パウンドケーキ無限レシピ」「はじめてのクッキー缶」など。
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記述形典拠コード
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110007512390000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110007512390000
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件名標目(漢字形)
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菓子
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件名標目(カタカナ形)
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ｶｼ
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件名標目(ローマ字形)
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Kashi
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件名標目(典拠コード)
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510557500000000
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件名標目(漢字形)
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食品保存法
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾋﾝ/ﾎｿﾞﾝﾎｳ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuhin/hozonho
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件名標目(典拠コード)
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510989000000000
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件名標目(漢字形)
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果実
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件名標目(カタカナ形)
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ｶｼﾞﾂ
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件名標目(ローマ字形)
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Kajitsu
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件名標目(典拠コード)
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510546300000000
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出版者
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主婦と生活社
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出版者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Shufu/To/Seikatsusha
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本体価格
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¥1800
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内容紹介
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傷みやすいいちごや桃も、ジャムやコンポートにすると、季節の余韻を長く楽しめます。旬のおいしさをぎゅっと閉じ込めた「くだものの保存食」と、保存食を使ったお菓子のレシピを紹介します。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190060030000
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-391-16265-3
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-391-16265-3
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ISBNに対応する出版年月
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2025.3
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2025.3
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TRCMARCNo.
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25007945
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出版地,頒布地等
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東京
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出版地都道府県コード
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313000
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出版年月,頒布年月等
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2025.3
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202503
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3061
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出版者典拠コード
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310000174410000
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ページ数等
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141p
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大きさ
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26cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC9版
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596.65
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ＮＤＣ10版
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596.65
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図書記号
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ｶｸ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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表現種別
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A1
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機器種別
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A
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キャリア種別
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A1
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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2396
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ストックブックスコード
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SS2
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20250228
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一般的処理データ
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20250221 2025 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20250221
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR2018
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。