資料詳細・全項目

タイトル NHKきょうの料理
タイトルヨミ エヌエイチケー/キョウ/ノ/リョウリ
巻号 2025.5
巻号ヨミ 2025 . 5
シリーズ名 NHKテキスト
シリーズ名(ヨミ) エヌエイチケー/テキスト
発行者 日本放送協会‖編集
発行者ヨミ ニッポン/ホウソウ/キョウカイ
出版者 NHK出版
出版者ヨミ エヌエイチケー/シュッパン
特集タイトル まだまだやれる!鶏肉レシピ
特集タイトル 連休のギョーザ&スパイスカレー
特集タイトル あんパン
税込み価格 ¥670
本体価格 ¥609
子書誌雑誌MARC No. 0092400211
親書誌雑誌MARC No. 0092400000
雑誌コード-月号数 06461-5
共通雑誌コード 4910064610557
定期刊行物コード 491006461055700609
発行日 2025/04/21
大きさ 26cm
巻号区分 00
年月次 2025-5月号
巻数(数字) 69
号数(数字)
通巻号(数字) 753
年月次(数字) 20250500
和洋区分 0
データレベル F
更新レベル 0001
親書誌MARC種別 K
子書誌MARC種別 K
最終更新日付 20250420
一般的処理データ 20250418 2025 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20250418
レコード作成機関(目録規則) NCR2018

内容細目

第1目次 タイトル 特集 大型連休のワクワクごちそう
第1目次 タイトル関連情報 いつもよりゆったりと料理に取り組める連休に挑戦したい、ギョーザ&スパイスカレー。みんなでつくってワイワイ食べれば、おいしさもひとしお!
第1目次 開始ページ 12
第2目次 タイトル TV キャベツたっぷりギョーザ
第2目次 責任表示1 栗原心平
第2目次 開始ページ 14
第2目次 タイトル TV スパイスでつくる家族カレー
第2目次 責任表示1 水野仁輔
第2目次 開始ページ 20
第1目次 開始ページ 26
第1目次 責任表示1 タサン志麻
第2目次 タイトル ローストポーク
第2目次 タイトル関連情報 オーブンをもっと気軽に。じっくり焼いてしっとり仕上げる、ふだん使いのごちそうです。
第1目次 タイトル TV 第1特集 まだまだやれる!鶏肉レシピ
第1目次 タイトル関連情報 鶏肉が秘めている可能性を引き出して、脱・マンネリ!コスパ&効率の2つがかなう、まさに新定番のレシピです。
第1目次 開始ページ 38
第2目次 タイトル TV 鶏肉のレモンワイン蒸し煮
第2目次 責任表示1 藤野嘉子
第2目次 開始ページ 40
第2目次 タイトル TV フレッシュトマトのバターチキン
第2目次 責任表示1 舘野鏡子
第2目次 開始ページ 48
第2目次 タイトル 鶏肉料理に合う副菜
第2目次 責任表示1 藤野嘉子
第2目次 責任表示2 舘野鏡子
第2目次 開始ページ 56
第1目次 タイトル TV 大原千鶴の幸せ!時短ごはん
第1目次 開始ページ 61
第1目次 責任表示1 大原千鶴
第2目次 タイトル 自家製で楽しむ銀ざけの塩焼き
第1目次 タイトル TV 第2特集 わたしのイチオシ初夏ごはん
第1目次 タイトル関連情報 かつおや新ごぼうなどの旬の食材を、爽やかな香りとともに楽しみます。
第2目次 タイトル TV かつおのソテーたまねぎソース
第2目次 責任表示1 田口成子
第2目次 開始ページ 68
第2目次 タイトル TV 新ごぼうとしらすの柳川風
第2目次 責任表示1 高城順子
第2目次 開始ページ 74
第1目次 タイトル TV 明日香と飯尾の薬味が主役レシピ
第1目次 開始ページ 83
第1目次 責任表示1 和田明日香
第1目次 責任表示2 飯尾和樹
第1目次 タイトル TV はじめての手仕事
第1目次 開始ページ 89
第1目次 責任表示1 横山タカ子
第2目次 タイトル 新しょうが
第1目次 タイトル TV 連続テレビ小説 「あんぱん」連動企画
第2目次 タイトル TV 蔵出し!お宝レシピ やなせたかしの台所
第2目次 開始ページ 94
第2目次 タイトル TV パン職人のあんパン
第2目次 責任表示1 竹谷光司
第2目次 責任表示2 阿部サダヲ
第2目次 開始ページ 99
第1目次 タイトル 初夏の爽やか煮込み
第1目次 開始ページ 104
第1目次 責任表示1 市瀬悦子
第1目次 タイトル TV おやじシェフのこれならできるでSHOW
第1目次 開始ページ 111
第1目次 責任表示1 松尾幸造
第2目次 タイトル たまねぎザブトンのハンバーグ
第1目次 タイトル TV 強火で行こうぜ!
第1目次 開始ページ 117
第1目次 責任表示1 堀江ひろ子
第2目次 タイトル ひろ子さん直伝!1:1:1の魔法
第1目次 タイトル TV 京料理人の次代を担う新和食
第1目次 開始ページ 123
第1目次 責任表示1 高橋拓児
第2目次 タイトル 定番料理をNEW!アレンジ
第1目次 タイトル 連載
第2目次 タイトル Juste ça!〜ただ、それだけ〜 豆とたまねぎのサラダ
第2目次 責任表示1 タサン志麻
第2目次 開始ページ
第2目次 タイトル だしいらずでつくる和食のはなし
第2目次 責任表示1 村田吉弘
第2目次 開始ページ
第2目次 タイトル 表紙の料理のつくり方
第2目次 責任表示1 田口成子
第2目次 開始ページ 11
第2目次 タイトル おいしいふ〜せん
第2目次 責任表示1 角野栄子
第2目次 開始ページ 34
第2目次 タイトル ワタナベマキのある日のおやつ 大人のレモンゼリー
第2目次 責任表示1 ワタナベマキ
第2目次 開始ページ 36
第2目次 タイトル おいしい料理にするための下ごしらえ
第2目次 責任表示1 小田真規子
第2目次 開始ページ 122
第2目次 タイトル 藤井恵の思い出レシピ 具のないオムライス
第2目次 責任表示1 藤井恵
第2目次 開始ページ 128
第2目次 タイトル どんどんおいしくなるくりこしおかず 新ごぼうとひじき、豚しゃぶのごま油あえ
第2目次 責任表示1 上田淳子
第2目次 開始ページ 130
第2目次 タイトル Mogu‐Mogu
第2目次 開始ページ 136
第2目次 タイトル 料理本&バックナンバーのご案内
第2目次 開始ページ 138
第2目次 タイトル プレゼント&アンケート
第2目次 開始ページ 140
第2目次 タイトル 6月号のお知らせ
第2目次 開始ページ 142
第2目次 タイトル 5月号さくいん
第2目次 開始ページ 144