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タイトル
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手作りトルティーヤから極めるタコス
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タイトルヨミ
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ﾃｽﾞｸﾘ/ﾄﾙﾃｨｰﾔ/ｶﾗ/ｷﾜﾒﾙ/ﾀｺｽ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Tezukuri/torutiya/kara/kiwameru/takosu
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サブタイトル
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メキシコ屋台の定番と家庭の味
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サブタイトルヨミ
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ﾒｷｼｺ/ﾔﾀｲ/ﾉ/ﾃｲﾊﾞﾝ/ﾄ/ｶﾃｲ/ﾉ/ｱｼﾞ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Mekishiko/yatai/no/teiban/to/katei/no/aji
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並列タイトル
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ＴＡＣＯＳ
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著者
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丸山／久美‖著
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著者ヨミ
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ﾏﾙﾔﾏ,ｸﾐ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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丸山／久美
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著者標目(ローマ字形)
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Maruyama,Kumi
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著者標目(著者紹介)
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料理家。スペイン家庭料理教室「ｍｉ ｍｅｓａ」主宰。著書に「バスクの修道女日々の献立」「バスクの修道女畑と庭の保存食」など。
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記述形典拠コード
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110003968830000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110003968830000
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件名標目(漢字形)
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料理（メキシコ）
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ(ﾒｷｼｺ)
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori(mekishiko)
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件名標目(典拠コード)
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511598100000000
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出版者
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グラフィック社
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出版者ヨミ
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ｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Gurafikkusha
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本体価格
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¥1800
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内容紹介
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世界中で愛されているメキシコ料理のタコス。本場のトルティーヤの作り方から、その上にのせるおかず的存在の具材、美味しさの振り幅を広げるサルサ（ソース）、グアルニシオネス（トッピング）までを紹介する。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190060010000
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-7661-4096-5
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7661-4096-5
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ISBNに対応する出版年月
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2025.8
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2025.8
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TRCMARCNo.
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25030148
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出版地,頒布地等
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東京
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出版地都道府県コード
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313000
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出版年月,頒布年月等
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2025.8
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202508
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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1721
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出版者典拠コード
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310000167800000
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ページ数等
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95p
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大きさ
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26cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC9版
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596.23
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ＮＤＣ10版
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596.23
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図書記号
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ﾏﾃ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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表現種別
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A1
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機器種別
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A
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キャリア種別
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A1
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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2419
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ベルグループコード
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05
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20250822
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一般的処理データ
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20250807 2025 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20250807
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR2018
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。