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資料詳細・全項目

タイトル こねずにふんわり米粉のちぎりパン
タイトルヨミ ｺﾈｽﾞﾆ/ﾌﾝﾜﾘ/ｺﾒｺ/ﾉ/ﾁｷﾞﾘﾊﾟﾝ
タイトル標目(ローマ字形) Konezuni/funwari/komeko/no/chigiripan
サブタイトル 小麦粉・卵・乳製品不使用
サブタイトルヨミ ｺﾑｷﾞｺ/ﾀﾏｺﾞ/ﾆｭｳｾｲﾋﾝ/ﾌｼﾖｳ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Komugiko/tamago/nyuseihin/fushiyo
シリーズ名 料理とお菓子
シリーズ名標目(カタカナ形) ﾘｮｳﾘ/ﾄ/ｵｶｼ
シリーズ名標目(ローマ字形) Ryori/to/okashi
シリーズ名標目(典拠コード) 609795600000000
著者 小川／陽子‖著
著者ヨミ ｵｶﾞﾜ,ﾖｳｺ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 小川／陽子
著者標目(ローマ字形) Ogawa,Yoko
著者標目(付記事項(専門・世系等)) 料理
著者標目(著者紹介) 東京・吉祥寺でグルテンフリーの米粉パン教室「ラトリエ・ソランナ」を主宰。著書に「ストウブで焼く米粉の鍋パン」がある。
記述形典拠コード 110008074040000
著者標目(統一形典拠コード) 110008074040000
件名標目(漢字形) パン
件名標目(カタカナ形) ﾊﾟﾝ
件名標目(ローマ字形) Pan
件名標目(典拠コード) 510338900000000
件名標目(漢字形) 米粉
件名標目(カタカナ形) ｺﾒｺ
件名標目(ローマ字形) Komeko
件名標目(典拠コード) 511846600000000
出版者 山と溪谷社
出版者ヨミ ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Yama/To/Keikokusha
本体価格 ¥1800
内容紹介 少ない米粉で「ふんわり」を実現！　プレーン生地、バナナ生地、玄米粉生地の３種の生地をベースに、シンプルな４ステップのちぎりパンレシピを紹介。ひとつの型で、食事パンから甘いパンまでいろいろなパンを作って楽しめる。
ジャンル名 料理･グルメ（51）
ジャンル名(図書詳細) パン･お菓子（190060030000）
ＩＳＢＮ(13桁) 978-4-635-45093-5
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-635-45093-5
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2025.11
ISBNに対応する出版年月 2025.11
TRCMARCNo. 25038548
関連TRC 電子 MARC № 250385480000
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都（313000）
出版年月,頒布年月等 2025.11
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202511
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 8521
出版者典拠コード 310000199850003
ページ数等 95p
大きさ 26cm
装丁コード ソフトカバｰ（10）
刊行形態区分 単品（A）
NDC9版 596.63
ＮＤＣ10版 596.63
図書記号 ｵｺ
図書記号(単一標目指示) 751A01
表現種別 テキスト（A1）
機器種別 機器不用（A）
キャリア種別 冊子（A1）
利用対象 一般（L）
『週刊新刊全点案内』号数 2427
ストックブックスコード ストックブックス（SB）
テキストの言語 日本語（jpn）
出版国コード 日本国（JP）
データレベル 更新（M）
更新レベル 0002
MARC種別 新刊流通図書掲載（A）
最終更新日付 20251205
一般的処理データ 20251010 2025 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20251010
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 和書（0）