しばらくお待ちください。| タイトル | 日本酒と蔵付き微生物 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝｼｭ/ﾄ/ｸﾗﾂｷ/ﾋﾞｾｲﾌﾞﾂ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Nihonshu/to/kuratsuki/biseibutsu |
| 著者 | 西田／洋巳‖著 |
| 著者ヨミ | ﾆｼﾀﾞ,ﾋﾛﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 西田／洋巳 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nishida,Hiromi |
| 記述形典拠コード | 110004515590000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004515590000 |
| 件名標目(漢字形) | 清酒 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｾｲｼｭ |
| 件名標目(ローマ字形) | Seishu |
| 件名標目(典拠コード) | 511051300000000 |
| 件名標目(漢字形) | 微生物 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾋﾞｾｲﾌﾞﾂ |
| 件名標目(ローマ字形) | Biseibutsu |
| 件名標目(典拠コード) | 511325200000000 |
| 出版者 | 翔雲社 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｳﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shounsha |
| 出版者 | 星雲社（発売） |
| 出版者ヨミ | ｾｲｳﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Seiunsha |
| 本体価格 | ¥1700 |
| 内容紹介 | 日本酒および日本酒造りの魅力を伝えるとともに、日本酒造りで必然的に混入するバクテリアの働きについての研究を紹介。その働きを利活用した日本酒造りの可能性について言及する。 |
| ジャンル名 | 産業･工業（60） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品工業（120080130000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-434-37113-4 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-434-37113-4 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2026.1 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2026.1 |
| TRCMARCNo. | 26002148 |
| 出版地,頒布地等 | 相模原 |
| 出版地都道府県コード | 神奈川県（314000） |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2026.1 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202601 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | ｼG20 |
| 出版者典拠コード | 310001579090000 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 4032 |
| 出版者典拠コード | 310000180070000 |
| ページ数等 | 4,120,11p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバｰ（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC9版 | 588.52 |
| ＮＤＣ10版 | 588.52 |
| 図書記号 | ﾆﾆ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：巻末ｐ４〜１１ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2439 |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| 索引フラグ | 1 |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20260116 |
| 一般的処理データ | 20260108 2026 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20260108 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |